俗话说一个猪肚十副药是什么意思？常吃猪肚身体会有什么变化猪肚是猪的胃部

猪肚是猪的胃部，是一种非常常见的食物，烹饪方法有很多种，无论煲汤还是凉拌，味道都非常鲜美。
一直以来，我国讲究药食同源，猪肚便是很具代表性的食材，不仅口感极佳，营养也非常丰富，里面含有多种维生素，蛋白质，脂肪以及微量元素，合理使用身体可以也收获很多好处。
猪肚的营养价值和药用价值都得到了大家的肯定，民间还流传着这样一句话：“一个猪肚十副药” ，很多养生人士，会通过食用猪肚的方法来保养身体，那么这句话指的是什么？有没有科学依据，接下来我们一起去了解一下。

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俗话说“一个猪肚十副药”是什么意思？常吃猪肚身体会有什么变化
一个猪肚十副药吗？
以前人们所说的“一个猪肚十副药” ，顾名思义就是吃一个猪肚，相当于吃了十副补药，这句话是从古代社会流传下来的，很显然听起来有些夸张，其实这只是人们的一种修辞手法而已，表达了大家对猪肚价值的认可。
在古代社会，各方面水平都比较落后，尤其是医疗条件，当人们生病时，会选择食疗来调理身体，而猪肚就是一种非常不错的食物，所以才有了“一个猪肚十副药”的说法。
但是这句话放在现代社会并没有科学依据，当身体出现某些疾病时，最好的方法就是去医院做全面检查，在医生的指导下做针对性治疗，这样疾病才可以尽快康复。

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常吃猪肚身体可以收获哪些好处？
1、补充营养：猪肚中还含有丰富的蛋白质以及微量元素，如钙、磷、钾，女性适量食用，可以满足自身营养所需。
2、美容养颜：猪肚中含有大量的胶原蛋白，女性适量食用，可以补充蛋白质，有利于皮肤弹性的保持，具有一定的美容养颜的作用。
3、补气养血：因猪肚中含有铁元素，适量食用，具有一定的补气养血作用。
4、明目：因猪肚中含有维生素A ，因此还具有一定的明目作用，即对于视物模糊、视力疲劳、胎气不足的女性，有一定益处。
5、健脾胃：从中医食疗的角度上来讲猪肚入脾经和胃经，对于脾虚食少、食欲不振、消化不良、身体瘦弱的人适当吃猪肚，通过滋补脾经和胃经，能够提高脾胃的运化能力，进而缓解上述症状的作用比较明显。

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哪些人不适合吃猪肚？
①三高人群
猪肚属于含脂肪和胆固醇比较丰富的食物，如果是存在严重的高血压、高血脂、冠心病的人群，进食猪肚以后体内的胆固醇含量会升高，容易导致病情加重。
比如出现冠心病的二次复发，或者出现血压的持续升高，容易引起心脑血管疾病，比如诱发脑出血等疾病，会导致自身的健康受到影响。

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②肥胖人士
若身体过度肥胖的情况下，也要避免吃猪肚，猪肚当中的油脂比较丰富，而且脂肪含量也比较高，过量吃猪肚以后，会导致体内的营养物质堆积过多，容易导致脂肪形成，从而引起肥胖加重。
③内火旺盛的人
猪肚中含有较为丰富的营养物质，经常适量食用可有健脾和胃的作用，能减轻人体肠胃功能的负担，但对于脾胃不好的人是不适合食用的，这样会容易对肠胃功能造成一定的刺激作用，也会影响人体的健康发展。