简介:这道主食,有饭,有菜,一锅端,可以说是便捷的懒人菜谱 。排骨软烂可口,米饭晶莹剔透,吸足了汤汁,非常的美味!最主要的是用电饭锅制作不用担心火候的问题,非常方便!
材料:
排骨、大米一碗、糯米适量、盐、食用油、海天淡口酱油、海天拌饭酱、老抽、白糖、料酒、香葱、大蒜、生姜 。
调料备用:
具体做法:
1、排骨斩大块;
2、焯水后备用;
3、油锅烧热,倒入适量的食用油;
4、下入焯好的排骨;
5、加入白糖,炒到微微发黄;
6、调入料酒 ,淡口酱油;
7、适量的老抽上色,拌均匀;
8、加入生姜和大蒜片;
9、据个人口味量的拌饭酱和盐;
10、然后注入适量的水稍炖;
11、米淘洗干净;
12、把锅中的排骨,连同汤汁,和米一起倒入电饭锅中;
13、按下标准煮饭键,把饭煮熟后再焖十几分钟;
【连汁带肉一锅香的排骨焖米饭】14、出锅时用饭勺搅拌均匀,撒上葱花即可新鲜出炉 。
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