时序已经进入夏季 , 天气开始转热 , 人的心神易受到扰动 , 中医认为 , “夏气与心气相通” , 保持神清气和的状态 , 方能防病养生 。
立夏过后 , 天气渐渐变热 , 人也容易烦躁上火 , 食欲下降 。传统食俗中有吃“立夏蛋”的习俗 , 即立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状 。
立夏经典食物:立夏蛋
“立夏吃了蛋 , 热天不疰夏” , 立夏吃蛋 , 叫做“补夏” 。立夏为何要吃立夏蛋?从立夏这一天起 , 天气晴暖并渐渐炎热起来 , 许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉 , 食欲减退逐渐消瘦 , 称之为“疰夏” 。相传女娲娘娘告诉百姓 , 每年立夏之日 , 小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋 , 可避免疰夏 。立夏吃蛋从此成为一种习俗延续至今 。
鸡蛋 , 性平 , 补气虚 , 有安神养心的功能 。鸡蛋不伤脾胃 , 婴幼儿、孕妇、产妇、病人等都适合 , 但不宜多吃 , 每天1~2个比较合适 。
鸭蛋 , 性凉 , 能滋阴清肺 , 适宜阴虚火旺者食用 , 适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病 。中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲 。民间有“立夏吃蛋 , 石头踩烂”的说法 , 意思是立夏吃蛋 , 人就会劲头足 。
鹅蛋 , 性甘温 , 中医认为可补中益气 , 适用于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者 。
因此 , 选择适合自己体质的蛋吃才能达到最好的效果 。除此之外 , 立夏养生重视“静养” , 要早睡早起 , 不要从事过激的运动 , 尽量保持心情愉快 。饮食上要“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气” , 也就是说饮食应清淡 , 以易消化、富含维生素的食物为主 , 避免大鱼大肉等油腻辛辣食物 。
【夏天吃鸡蛋能防病养生】
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