砒霜|生姜、香蕉和苹果，在晚上吃如“毒药”听听营养师怎么说

每天的生活要以食物跟水为基础，从而维持我们机体正常的生理活动。也正是因为每天要吃的食物，才会总出现问题。如人们食用未成熟的四季豆、大量吃蕨菜、吃发青的土豆等等，都容易让身体出现食物中毒的现象。
【 砒霜|生姜、香蕉和苹果，在晚上吃如“毒药”听听营养师怎么说】

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这让人们对食物有了警惕性，认为吃什么食物之前，都要认真考虑能不能吃，或者是对身体健康到底有没有影响？尤其是对于苹果、香蕉、生姜，这3类食物，在最近几年，经常被传言出在晚上吃如“砒霜”的说法。今天就教大家认识它们。苹果和香蕉，都是冬天这个季节的应季水果，现在物质生活变好了，科技也发达了，水果也跟上了世界的脚步。即便是需要在热带环境中生长的香蕉，冬天也可以经常吃到。

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而苹果就不用多说了，不管是在冬天，还是在其他的季节，都是属于应季的水果。对于这2种水果，在晚上吃就真的会让人们中毒吗？之所以传出这个说法，是因为有些人认为香蕉跟苹果如果在晚上食用。肠胃会休息，进而这些食物的残渣会积累在肠胃当中，从而产生对身体健康有害的物质。对于这个说法，是没有科学性的。它们既然可以成为我们每天食用的水果，那么在时间上，只要你对它们不过敏就能吃。

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更不会跟中毒，甚至是砒霜有上关系了。但更建议大家是在晚上饿了的时候，或者是在饭中的时候，吃香蕉或者是苹果。因为它们也有一定的热量，如果食用过多，反而会增加肥胖的危险，对健康就不是有利的了。

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晚上吃生姜这种调味料，就会中毒，如砒霜一样吗？除了上面所说的苹果和香蕉，还有很多人认为在晚上吃生姜会中毒。这种说法也是不靠谱的，拿非常实用的一个列子来说，就比如很多家庭主妇在晚上做晚餐的时候，避免不了的就会用到生姜。

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再或者是在包饺子的时候，放入生姜的成分，还可以起到去腥提味的效果，在这些情况不能避免的就会吃进去生姜，也不会见到食用过后有不适的反应。所以，生姜在晚上吃就会中毒的说法并不可信。最后要提醒大家的是，不仅是上面所提到的3种食物，还有生活中的任何一种食物，它在某个时间点对人体的效果都是一样的，无需纠结在晚上吃的问题。