营养|果汁当代餐,减肥又排毒?果汁的营养远比水果高?3大谣言要分清
近些年来,代餐一词频繁出现在视野当中,并且被宣传吹上了天,代餐减肥、预防肥胖、防止营养不良、补充人体所需的全部营养素等等,然而这些空穴来风的说法,却在现实生活中传开了,还有些人深信不疑。
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我也希望是真的,可大家终归把真心错付了,即便这些代餐再以某种名号大肆宣传,热量低饱腹感强也好,但事实要面对。
对于市面上各种的代餐食物,代餐粉、代餐粥、代餐奶茶等等,都无法代替真正的一日三餐。那么,言归正传,果汁是不是最佳的代餐食物呢?
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针对不同形式的果汁,主要分为两种,一种是100%纯果汁,还有一种是鲜榨果汁。前一种在各大超市都比较常见,因为百分百更吸引人,可细心的群众会发现,即使再标注纯果汁,一看配料表就能分辨真假。
据市场调查,几乎所有纯果汁,在配料表上排名第一的,也就是该食品中占比最大的都是水,其次是浓缩果汁。
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另外,商家们为了更吸引人,大部分水食物都是以每百克标注热量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、钠,而有些果汁恰恰会因为热量较高,把每50ml、40ml、30ml进行标注。
另一种大家看得见摸得着,尤其是随着科技的发达,物质生活的提高,有些家庭还购买了榨汁机,每天早上喝一杯美容养颜。然而这样的果汁,在榨完后,营养价值大大降低,膳食纤维也都流失掉了,更有养生作用的水溶性维生素C也会失去作用。
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果汁是水果浓缩的精华?
错上加错,无论哪种形式的果汁,哪怕是鲜榨的,说是水果的精华,但实际上含糖量是新鲜水果的好几倍,比如葡萄甚至能和可乐相比。在营养价值上,水果被破坏得越彻底营养价值越低,只会白白增加机体代谢的负担。
最最最重要的是,国内一项长达15年的研究发现,每天喝果汁与不喝果汁的人相比,前者罹患糖尿病的概率至少增加10%左右。
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所有人都可以喝果汁吗?
【 营养|果汁当代餐,减肥又排毒?果汁的营养远比水果高?3大谣言要分清】正是因为人们有着对果汁的错误看法,有些宝妈出于对孩子好的考虑, 还可小婴儿喝果汁。殊不知,6月龄前的宝宝不仅不能喝果汁,就连水也是不用补充的,完全可以用母乳中的水供给机体所需。而喝果汁这件事,若在1岁之前容易诱发蛀牙、渗透性腹泻等问题。
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