桂花酸梅汤是一道美味可口的汉族小吃 。酸甜可口既有酸梅汤的酸甜又有桂花的甜香，清热解渴，是常喝的饮料 。下面就看下桂花酸梅汤是如何做的吧 。
材料
乌梅，干山楂，甘草，干桂花，冰糖
做法
1、把乌梅、干山楂、甘草用清水冲洗一下，放入清水中浸泡30分钟;
2、然后把泡好的乌梅、山楂和甘草及浸泡的水一起烧开 。
3、转小火煮40分钟，加入干桂花和冰糖;
【【健康养生】清热解渴桂花酸梅汤的做法】5、然后盖上锅盖，再煮10分钟关火，冷却后过滤放入冰箱，冰镇后饮用口感更佳!
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