马蹄草|西湖边上长出的野草,就连皇帝都说它好吃
杭州西湖是个很美丽的地方,在西湖也会长出很多的野草,西湖最出名的草是就是马蹄草了,马蹄草之所以叫马蹄草是因为它叶子的形状长得很像马蹄,所以它才有了这个奇怪的名字。
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【 马蹄草|西湖边上长出的野草,就连皇帝都说它好吃】很多人以为马蹄草只是农村里长出的野草,可是谁知道它竟然是可以吃的野草。乾隆皇帝到江南去游玩的时候,偶然发现了这个马蹄草是可以吃的,乾隆皇帝吃了一次这个马蹄草就特别的喜欢吃的。
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马蹄草是个很珍贵的野草,在南方很多的河岸里独有这个野草,很多的农民都十分的喜爱吃,关于马蹄草还有很多的故事,前朝有个官员因为思念家乡的马蹄草于是他辞了官回到自己的家乡,就为了吃这个马蹄草。
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马蹄草是纯野生的,农民们种植马蹄草是很难种植出来的。马蹄草喜欢生长在潮湿的泥土中,所以在江南的河水边都有很多的马蹄草,农民们每年都能够在河岸上摘到很多的马蹄草,农民们吃马蹄的方式有很多种。
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马蹄草不仅因味道清香,营养丰富,富含胶质秘维生素而被人赏识,具有明显的抗炎作用,能明显抑制大鼠甲醛性足跖肿胀。马蹄草有着很高的营养价值深受人们的喜爱。
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