如果你家乡有这种野草,请重视起来,根的价值高,炖老鸭汤是一绝
导语:如果你家乡有这种野草 , 请重视起来 , 根的价值高 , 炖老鸭汤是一绝
农村是野草的天下 , 各种野草应有尽有 , 这些野草虽长得非常普通 , 但是可别小瞧了这些野草 。
老一辈人常说:“农村无闲草 , 认识就是宝” , 当你真正了解这些野草的作用后 , 在关键的时候它们就会起到很好的作用 。
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像我们非常熟悉的马齿苋 , 它既是酸爽美味的野菜 , 同时对一些疾病具有疗效 , 对痢疾杆菌、大肠肝菌等有较强的抑制作用 , 被称为“天然抗生素” 。
今天与大家分享的这种野草 , 它的叶子长得特别奇怪 , 大大地摊开 , 沿着地面生长 , 像极了鞋根、草鞋底 , 所以很多人叫它草鞋根 。
其实它的学名就是我们非常熟悉的地胆草 , 也有人叫地胆头、土公英、地斩头、鹿耳草等 。 由于它的味道苦 , 因此又叫苦地胆 。
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地胆草为菊科多年生草本植物 , 在我国均有分布 , 多野生于路边、村边、山坡、草地等 , 为农村十分常见的野草 。
认识地胆草的人都吃过 , 地胆草煲老鸭 , 味道虽苦 , 但苦中回甘 , 别有一番风味 , 而且营养丰富 , 是民间百姓非常喜爱喝的一种保健汤饮 。
其实 , 地胆草是一味价值珍贵的中药材 , 其药用全草 , 具有清热解毒、凉血散疮、利尿消肿的功效 , 对感冒、扁桃腺炎、结膜炎、肝硬化腹水、急慢性肾炎、外感风热、咽喉肿痛、疮疡肿毒、黄疸肝炎、白血病等皆有疗效 。
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在民间 , 有一些上了年纪的老人 , 每年都会采挖一些地胆草回来 , 洗净晒干存起来 , 平时可用来煲老鸭汤 , 也可用来煮水当凉茶喝 , 有清热解毒的作用 。
没想到这种农村常见的地胆草竟然还有这么多的作用 , 现在知道也不晚 。 各位朋友 , 你们家乡有这种地胆草吗?若你家乡也有这种野草 , 请重视起来 , 根部价值高 , 用来炖老鸭是一绝 , 营养丰富价值高 , 对健康有好处 。
【如果你家乡有这种野草,请重视起来,根的价值高,炖老鸭汤是一绝】以上图片来源原创
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