白胡椒粉|天冷,这道菜我隔三差五给老公吃,营养滋补身体好,贵也值( 二 )
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8、锅里留少许底油,油热后下入洋葱块、尖椒块、木耳大火翻炒。
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9、把配菜炒至断生后下入提前滑好的腰花,紧接着淋入料酒,大火快速翻炒两下。料酒遇高温可以带走腰花中的一些腥臊味。
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10、接着加入提前调好的料汁,大火翻炒,把料汁烧粘稠,把食材紧紧地包裹住以后即可出锅装盘。
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这样一道鲜嫩可口的爆炒腰花就做好了。
小贴士:
1、腰子表面的筋膜和内部的腰臊一定要去除干净。
2、腰花改好刀以后要多冲洗几遍。
3、滑腰花的油温不能高,时间不能长。
【 白胡椒粉|天冷,这道菜我隔三差五给老公吃,营养滋补身体好,贵也值】以上就是小编为大家分享的溜腰花做法,喜欢的话记得收藏、点赞、转发哦!关注小酥肉美食,每天为您分享各种美食做法与技巧。
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