疾病|疫情当下，宁光院士分享了3个食疗小妙方，坚持照着做，受益良多肺癌|运动|新陈代谢

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【疾病|疫情当下，宁光院士分享了3个食疗小妙方，坚持照着做，受益良多】随着各地政策的陆续放开，我们每个人都成了自己健康的第一责任人，特殊时期的拼的就是免疫力，靠的就是自己，我们需要做好防护，切实地保护好自己和家人。
提高免疫力，增强抗病能力，除了要坚持适量运动以外，还需要给身体增加营养，身体强壮了抵抗力也就会变强，而补充营养就需要我们在平时饮食中多吃一些营养丰富的食物。
现在正是冬季，本来就是感冒疾病的高发时期，如果是体质弱的人，老人和孩子就很容易感冒发烧。而全面放开后，这类人群也最容易“中招” 。

我们怎么做才能保护好自己，减少“中招“的几率呢？中国工程院院士宁光给大家分享了三个居家食疗小妙方，当我们发现自己有干咳、鼻塞、发热无汗的症状时，就可以在家自己制作，作法简单，食用后可以起到清热化痰，润肺止咳的功效。
一、红糖生姜汤
发热无汗时可以喝红糖生姜汤。红糖生姜汤性温热，可以解表散寒，帮助身体发汗，对于缓解头痛身痛和鼻塞流鼻涕等症状有很好的缓解改善作用。
而且这款汤因为加入了红糖很好地冲释了大葱和生姜的冲味，汤水喝起来甜甜的很可口，不至于难以下咽。

做法：
生姜去皮切成二三片厚片，将二根葱根连带三厘米左右的葱白一起洗净，再取20克红糖一起放入锅中，加入300毫升清水，先用大火煮开，然后再转小火煮上5分钟左右，关火后趁热饮用。
红糖生姜汤的关键还在于红糖，哪里的红糖好呢？产自云南的黑糖（红糖），不妨看看。

二、冰糖炖雪梨
干咳时吃冰糖炖雪梨。梨本身就是清热降燥的最佳食品，如果嗓子发干，咽喉出现不适，干咳时就可以买点雪梨加上冰糖一起炖煮后食用，可以起到很好的润肺止咳作用。

做法：雪梨洗净去皮后，将雪梨顶端切下来后，用小勺将梨核掏空，然后在里面放上适量冰糖和川贝，放入碗中隔水炖上半小时。
炖好的冰糖雪梨，香甜又好吃，趁热吃下还能治干咳。
如果没有雪梨、川贝、冰糖，也可以用三到四个金桔来煮水代茶喝，也可以缓解干咳的情况。

三、柠檬水
如果只是有一点鼻塞的无症状情况，可以喝柠檬水。
柠檬富含维生素C ，钾含量高而钠含量低。用柠檬汁做菜可以去腥增加菜肴风味，而用鲜柠檬泡水喝还能起到清热化痰，预防感冒的作用。
当出现鼻塞症状时，就可以通过喝柠檬水来缓解。

做法：先将新鲜柠檬打湿，表皮抹点咸盐，用手轻轻揉搓2分钟，然后再洗去表皮的食盐，这样可以将柠檬表皮彻底清洗干净。
接下来将洗干净的柠檬晾干表面水分，然后切成厚片，每次取三片放入杯中，加温开水冲泡后即可饮用。

那选择什么样的柠檬好呢？四川安岳是我国柠檬的主产区，这里的柠檬皮薄多汁，品质非常出色，大家可以看看。