高血脂|晨起是降脂“黄金期”，提醒：多吃3种早餐，血脂或会“蹭蹭降” 胆固醇|鸡蛋|鸭蛋|老年病|营养

文章图片

文章图片

#健康迎新年#
血脂是血浆中的中性脂肪（甘油三酯）和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称，它们是生命细胞的基础代谢必需物质，一般说来，血脂中的主要成分是甘油三酯和胆固醇。
当血浆中的胆固醇和甘油三酯水平升高时，便会形成高血脂，又被称为高脂血症，可见于不同年龄及性别的人群，随着年龄的增加，发病率也会逐渐提高。
高血脂作为三高之一，相信大家都非常熟悉，是一种很常见的慢性疾病，与高血糖和高血压比起来，高血脂带来的危害更大，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，比如动脉粥样硬化，冠心病，胰腺炎等，被人们称之为“隐形杀手。

高血脂在发病初期不会给身体带来太过明显的异常，因此很容易被人们忽略，这也是导致高血脂症频发的主要原因。
高血脂又被称为“富贵病” ，很大一方面是由于饮食不当引起的，尤其是随着生活水平的提高，饮食变得丰富多样，如果经常吃甘油三酯和胆固醇含量过高的食物，容易导致机体无法正常消耗过多的脂肪，在体内不断堆积就形成了高血脂症状。
因此平时一定要控制好日常饮食，在一日三餐中早餐尤为重要，若是早餐摄入不当，很容易引起血脂水平的波动，不利于控制病情。

这些早餐，或会升高血脂，损伤血管，平时尽量少吃
1. 腌制咸菜
腌制咸菜很受大家欢迎，吃起来爽口美味，也非常节省时间，所以经常被人们用来当作早餐。
不过这类食物不仅缺乏营养，还不利于控制血脂水平，因为腌制咸菜在制作过程中会放入大量的盐，人体摄入过多的盐分会导致血管内壁受损，增加患上心脑血管疾病的几率。

2. 油条
豆浆加油条似乎成了人们的早餐标配，口感酥脆，具有饱腹感，不过油条属于油炸食品，里面含有大量的脂肪。
对于高血脂患者来说，摄入过多不仅会使血脂水平急剧升高，还会让血液变得黏稠，容易出现血管堵塞，影响正常的血液循环。
3. 鸭蛋
鸭蛋是深受大家喜爱的食物，尤其是咸鸭蛋，咬一口满嘴流油，吃起来非常美味，不过对高血脂患者来说，吃鸡蛋是一件非常危险的事情。
因为鸭蛋里面的胆固醇含量很高，每百克约含1522毫克胆固醇，血脂偏高的人，吃太多鸭蛋会加速心血管系统的硬化和衰老。

晨起是降脂“黄金期” ，提醒：多吃3种早餐，血脂或会“蹭蹭降”
① 鸡蛋
有些人觉得鸡蛋的蛋黄中含有大量的胆固醇，不适合高血脂患者食用，但其实鸡蛋的营养非常丰富，里面含有的卵磷脂可以防止血液中的脂质沉淀，从而起到降血脂的作用，不过对高血脂患者而言，鸡蛋不能多食，每天吃一个就可以了。
② 芹菜
芹菜是一种营养价值极高的蔬菜，里面含有大量的膳食纤维，平时适当吃一些芹菜可以促进肠胃蠕动，还能降低血脂水平，对高血脂患者而言，可以经常用芹菜早餐，既能补充营养，还能起到辅助降血脂的作用。
③ 牛奶
牛奶当中含有羟基、甲基戊二酸等成分，这两种物质能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇合成，降低血液中胆固醇含量。