饮食|有些癌是“省”出来的！提醒：5个节俭习惯，可能“养”出癌细胞。痛风|疾病

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“可能她的病就是因为“省”出来的，早知道就不该这么省！”
张阿姨最近莫名地出现咳嗽，刚开始她也有点纳闷，既没有感冒也没有发烧，一直都好好的，怎么说咳嗽就咳嗽了呢？不过她也没怎么在意，以为去诊所开点“消炎药”吃两天就能好，结果连续吃了几天也不见好转！她的爱人看她吃了这么多天的药都没有效果，于是就带她来到了医院检查，结果胸片提示她的肺里长了一个肿块。
【饮食|有些癌是“省”出来的！提醒：5个节俭习惯，可能“养”出癌细胞。】医生一眼就分辨出这个肿块很可能是肺癌，为了避免打击到病人，医生找了个借口支开患者后将结果告知了她的爱人。她的爱人得知结果后也慌了神，沉默良久后询问医生：我不抽烟，她也不抽烟，她怎么就会得肺癌了呢？你们有没有可能判断错了？
医生连忙安慰道：目前只是把最坏的结果告知你，让你有个心理准备，确诊还需要进一步做病理检查，另外，吸烟是肺癌的主要病因这一点确实没有错，但导致肺癌的原因还有很多，比如说遗传因素、厨房油烟等等，具体说不准是哪个原因占主导，更何况油烟的危害也不比香烟小，有些人厨房没有抽油烟机又或者有些人就算有抽油烟机也舍不得开，每次炒菜的时候都吸入大量的油烟，久而久之也可能会导致肺癌的发生。
听完了医生的解释，张阿姨的爱人终于反应了过来，十分懊悔地说出了开头的那句话。原来张阿姨历来就十分节俭，家里本来打算要装一台抽油烟机的，但是她说没必要，所以就一直没装，其实他心里很清楚，她是不舍得花那笔钱。
四川省肿瘤医院胸外科的主任医师庄翔有一次在接受媒体采访时介绍称：“如果一个人在一个密闭的、没有开启抽油烟机的环境下炒菜，在里面待一个小时，对肺部的伤害相当于吸进去整整两包烟。 ”由此可见，油烟对家庭妇女的伤害有多大，也反映了抽油烟机的重要性！很多人舍不得装抽油烟机，也有些人装了抽油烟机也不舍得开，久而久之就可能“省”出病来。

癌症的发生确实和我们日常的生活息息相关，除了炒菜时不舍得开抽油烟机以外，以下4种做法也可能“省”出癌症。一、变质的油不舍得扔
有人曾经做过实验，将一瓶食用油开封后用试纸检测其过氧化值，结果发现，刚开封的过氧化值接近为0、三个月后变为0.25、半年后为0.3、一年后则上升到0.6 。过氧化值越高，说明油脂氧化和酸败程度越严重，开封后的食用油安全临界点为3个月，超过3个月则可能会产生超标的黄曲霉毒素等有害物质。
黄曲霉毒素是公认的一级致癌物，肝癌的发生就跟这种毒素密切相关！
可能是由于食用油实在是太贵了，又或者不知道变质油的危害，很多人的油变质了、炒菜时都变味了也不舍得扔，于是不知不觉间就摄入了大量的致癌毒素。

二、发霉的食物不舍得扔
以前广西的扶绥县是一个肝癌高发地区，专家经过实地考察后发现，当地的肝癌高发可能跟当地人的饮食习惯有关。他们发现当地人的主食主要是玉米，但由于玉米存放久了之后就容易发霉，而霉变的食物含有大量的黄曲霉毒素，这种毒素最容易导致肝癌！当时的老百姓穷啊，经常吃不饱饭，就算玉米发霉了也不舍得扔，最终导致该地区成了当时全国有名的肝癌高发区。

饮食|有些癌是“省”出来的！提醒：5个节俭习惯，可能“养”出癌细胞 。

饮食|有些癌是“省”出来的！提醒：5个节俭习惯，可能“养”出癌细胞。