红枣|冬季养脾胃，建议多吃这10种平价食材，气血足脾胃好，常吃睡得香( 六 ) 莲藕|脾胃|萝卜

推荐食谱【醋泡花生】花生小米辣大蒜香菜料汁；陈醋生抽蚝油香油白糖蚝油盐
〖食材清单〗:花生小米辣大蒜香菜1、醋泡花生做一次可以吃几天，所以我们一次可以多准备一些花生，花生用之前先挑拣一下，烂掉的不要，往花生里面倒入开水，直接泡3小时以上，完全给花生泡透才好吃

2、花生泡好之后，看起来颜色特别的鲜亮。泡好的花生放进冰水里面，浸泡1分钟，这样花生吃起来更加清脆爽口

3、煮花生需要用到八角香叶花椒，把这些香料放进碗中，倒入热水清洗一遍，清洗干净再放进锅中炒一炒。炒出香味，倒入清水，大火烧开，煮3分钟。香料煮好后，把香料都给捞出来，放在一边自然晾凉

4、腌醋泡花生需要用到大蒜小米辣，把大蒜切成葱片，小米辣切成辣椒圈，再准备一把洗净的香菜，切成香菜段。放进碗中备用

5、接下来开始调料汁，往盆里面添加三大勺的陈醋，两大勺生抽，再添加半勺香油，白糖适量添加，主要用来提鲜，蚝油也添加一些，接下来把煮好的料水添加进来。

6、料汁搅拌均匀，把花生米倒进来。接着蒜辣椒还有香菜也都添加进来。搅拌均匀，浸泡6小时，就可以吃了，泡的时间越久越入味好吃。

白萝卜白萝卜是冬季的应季蔬菜，多吃白萝卜对身体好。

推荐食谱【香辣萝卜条】〖食材清单〗:萝卜姜蒜小米辣煮的料汁：陈醋生抽白糖八角花椒
1、准备四个新鲜的大萝卜，冬季是吃鲜萝卜的季节。萝卜洗干净，直接切头去尾。想萝卜清脆要选择哪种水萝卜

2、接下来切萝卜条，切萝卜条的时候先切成萝卜片。薄厚适中，再切成均匀的萝卜条。这样腌制的时候入味均匀

3、切好的萝卜条要提前腌制一下，萝卜条全部放进盆中，添加两大勺盐，抓拌均匀，腌制2小时以上

4、趁腌制萝卜条时间，准备一些腌制的配料，大蒜一把切成蒜片，生姜适量切成姜片。喜欢吃辣椒的，就多放入一些小米辣，小米辣切成辣椒圈、

5、萝卜条腌俩小时，出了很多水，萝卜条也比较柔软，把萝卜条放进纱布里面，用力挤出里面的水分，也可以直接放上重物，压3小时

6、萝卜条压好之后，直接放在漏篮里面，放在通风的地方，晾干表面的水分，

7、准备900克生抽放进锅中，再放入200克陈醋，白糖放入80克，然后再放入八角花椒适量，大火直接烧开，烧开煮1分钟，关火，放在一边晾凉

8、萝卜条晾干水分，把蒜姜，还有小面辣都放进去，把晾凉的生抽汁也倒进去。充分地翻拌均匀。腌制24小时以上就可以吃了

9、萝卜条腌好之后，放进无水无油的密封玻璃容器里面，随吃随取特别的方便。
黄豆黄豆的蛋白质含量特别的高，平时多吃一些黄豆营养好。脾胃虚弱的人，可以多吃一些黄豆。

推荐食谱【油酥黄豆】〖食材清单〗:黄豆葱姜八角桂皮香叶花椒
1、准备适量的黄豆，一次可以多准备一些黄豆，这样做出来的黄豆可以当做小零食，一家老小都可以吃。黄豆准备先清洗两遍，接着浸泡。尽量提前一晚上给泡上， 12小时以上，这样可以完全将黄豆给泡开。

2、完全泡发好的黄豆，颜色特别的鲜亮，看起来鼓鼓的，也是特别的诱人，黄豆泡好之后，再给它清洗一遍，这样吃起来更放心