怎样治疗便秘?-食疗菜谱

生活中,我们有时会被便秘的问题扰的心烦意乱,心情不佳,生活完全受到了影响!那怎么来治疗便秘呢?有哪些不用吃药也能解决的方法呢?今天,小编就为大家介绍几种不吃药也能解决便秘的食疗方法!
 

菜谱四  鲜笋拌芹菜治便秘
【原料】鲜嫩竹笋100克,芹菜100克,熟食油、食盐、味精适量 。
【制作方法】竹笋煮熟切片,芹菜洗净切段,用开水略焯,控尽水与竹笋片相合,加入适量熟食油、食盐、味精,拌匀即可食之 。
【功效】清热通便 。竹笋甘寒,清热,和中,润肠;芹菜甘苦微寒、清热、平肝、凉血,二者相合,以收清热通便之功效 。适用于燥热不甚之便秘,也可佐餐服食 。

菜谱五  素炒绿豆芽治便秘
【原料】绿豆芽500克,花生油50克,精盐10克,米醋10克,料酒5克,葱10克,姜5克,花椒10克 。
【制作方法】将绿豆芽掐去两头,用清水洗净,捞出控干水分;葱顺长切成3厘米长、0.1厘米宽的条;姜去皮,切成末,炒锅置旺火上,放入花生油40克,烧至七成热,放入花椒炸出香味,再投入葱条、豆芽菜、姜末,烹入米醋、料酒、精盐翻炒几下,出锅装盘 。把所剩下的10克花生油烧热后,浇在炒好的豆芽菜上,即成 。
【功效】清热解毒,利肿通便 。
【附注】绿豆芽含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等,含纤维素比较丰富,对老年便秘很有治疗效果 。中医认为,绿豆芽能消暑热,润五脏,通经脉,解诸毒,利尿除湿,可适用于暑热,高血压,便秘,小便赤热诸症 。

菜谱六  红薯粥治便秘
【原料】新鲜红薯250克,粳米100-150克,白糖适量 。
【制作方法】将红薯(以红紫皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与粳米同煮为粥,待粥将熟时,加入白糖适量,再煮沸即可 。随意趁热服食 。
【功效】健脾养胃,益气通便 。适用于便秘,大便带血及少乳等症 。

菜谱七  香蜜茶治便秘
【原料】蜂蜜65克,香油35毫升 。
【制作方法】将香油兑入蜂蜜中,加沸水冲调即可 。每日早、晚各服1次 。
【功效】润肠通便 。适用于习惯性便秘 。

菜谱八  牛奶粥治便秘
【原料】牛奶100克,粳米150克,白糖适量 。
【制作方法】将粳米淘洗干净,下入水锅内,用旺火烧开,用小火煮至半熟,倒入米汤,加入牛奶、白糖,煮成粥即成 。
【功效】牛奶含有丰富的营养成分,尤其有利滑肠排便,粳米含维生素B族丰富,可促进肠蠕动 。二者合用,可防治便秘 。