鲜美|冬天喝汤最养人,这汤我每周必做比鸡汤还鲜美,好喝又营养易吸收
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俗话说,“冬天进补, 来年进补”,冬天是进补的最佳时节,寒冷的冬天,手里捧上一一碗热腾腾的滋补靓汤再好不过了,喝下肚里全身都暖和了,滋补驱寒又暖身。最近一股寒潮来袭,全国各地都下起了大雪, 这时一定要注意及时添加衣物保暖,还要在饮食上多调理,给身体补充营养来抵御寒冷。
我们都知道, “食补胜于药补”,汤水是中国人最重视的养生方式之一,适合一年四季, 春夏滋润清火,秋冬温暖驱寒。 冬天进补多喝汤,推荐一道家常又家常的滋补汤---山药板栗棒骨汤,抗寒又暖胃,助你一冬不受寒。
山药是生活中最常见的一种药食同源的滋补食材,物美价廉,营养丰富, 富含蛋白质、多吃维生素、氨基酸与矿物质等营养物质,常吃具有增强免疫力、益胃健脾、助消化、滋阴补阳、降低血糖、延缓衰老等功效。板栗是“千果之王”, 富含大量的蛋白质、维生素、矿物质等营养,具有健脾益气、补肾强心、延缓衰老等功效。将它们搭配着棒骨一起炖煮, 做法简单,营养鲜美又滋补,清淡少油腻,连喝3碗都不解馋。冬天不懂喝这汤就亏了,这汤我每周必做,比鸡汤还鲜美,好喝营养易吸收,滋补健脾胃,低脂高钙比排骨汤更养人,寒冷的冬季,不妨也给家人煲一锅暖暖的冬季养生汤吧。
【 鲜美|冬天喝汤最养人,这汤我每周必做比鸡汤还鲜美,好喝又营养易吸收】【山药板栗棒骨汤】
原料: 棒骨 4块 铁棍山药 1根 板栗 1小包 姜 1小块 胡椒粉 葱花 盐 适量
制作:1. 准备好原材料; 2. 棒骨块冷水下锅焯煮,加入姜片去腥, 焯好后洗干净备用; 3. 将焯好的棒骨块放入电炖锅中; 4. 加入几片姜; 5. 一次性加入足量的水; 6. 按下电炖锅上炖骨汤的功能键; 7. 时间还剩下十分钟时加入板栗仁和铁棍山药段进锅继续炖煮; 8. 煮好后加入适量的盐和胡椒粉调味;
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出口原款小电炖锅¥109购买9. 盛入钵中,撒上葱花即可。
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