我们可能都听说过粗茶淡饭不吃肉其实不然不吃肉反而会加速老化别急|“三高”不能吃肉？这4种肉才是降三高“法宝”，很多人都错了…( 二 ) 我们可能都听说过

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怎么吃肉
【我们可能都听说过粗茶淡饭不吃肉其实不然不吃肉反而会加速老化别急|“三高”不能吃肉？这4种肉才是降三高“法宝”，很多人都错了…】多炖少炒
很多人喜欢用炒、炸、烤的方式来烹饪肉类，殊不知，多选择蒸、煮、炖的方式才更加健康。炖肉鲜嫩柔软，利于消化，还伴有美味香浓的汤汁。

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不仅如此，采用炖食的方法，不饱和脂肪酸会增加，它能帮助预防心脑血管疾病、提高记忆力、清理血栓哟~
注意搭配
我们吃肉时，不妨与豆制品搭配。这是因为，豆制品中含有大量卵磷脂,它能乳化血浆，预防动脉硬化，因此和肉类综合着吃再好不过，比如在家炖黄豆冬瓜筒骨汤、黄豆猪蹄汤等，美味又营养。

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均衡适量
我们都知道什么都要把握一个度，吃肉也不例外。吃肉最好保持，少量、多样化的原则，也就是说三餐都要有肉，鸡肉、猪肉、鱼肉等换着来。夏天来了，我们可以准备一荤、两素、一凉拌，简单均衡又健康。

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多吃白肉少吃红肉
刚刚讲过红肉、白肉的分类，我们了解到，多吃鸡鸭鱼肉对身体大有好处。

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如果家中有老人，那更要常备鱼肉等，因为老年人的蛋白质合成能力较低，要多补充蛋白质，而且鱼肉更易消化。不过，一定要注意鱼刺，小心被卡住呀~
这些人要少吃肉
糖尿病病人
糖尿病病人为了避免心血管并发症，最好吃鱼肉、鸡肉等白肉，如果再配以清淡的烹调方式就更好啦。尤其注意，尽量不要吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。

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肾功能不好的人
对于肾功能损害者，则需要控制蛋白质的摄入量，每天限制在30-40g为宜，多吃一些补肾的食品，比如黑豆、黑芝麻、樱桃、山药等~

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脂肪肝患者
由于肉类的脂肪较高，因此也建议脂肪肝患者要少吃肉，吃多了会加重肝功能的负担。如果要吃，也最好选择清淡烹调的鱼肉类，并且每天控制在75g以内。

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痛风病患者
痛风其实是体内尿酸积聚过多，而尿酸实际上是嘌呤类物质的代谢产物，因此，应避免一切富含嘌呤的食物哦，比如肝脏、肾脏等动物内脏。值得一提是，汤也不要喝哦~

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肉类美味做法
上面说了这么多，那么现在就给大家推荐几道健康又美味的做法吧，老少皆宜哟~
苦瓜炒肉丝
食材：苦瓜、肉丝、油、盐、料酒、淀粉、生抽、糖
步骤
1.先将苦瓜对切去瓤，切斜切片，然后加入盐，用手抓匀

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2.用热水将苦瓜焯水后，舀出来过凉水