一勺猪油十副药？为什么现在吃猪油的人变少了？很少有人知道如今生活水平提高了

如今生活水平提高了，可供我们选择的东西也越来越多，在以前那些便宜又好用的东西也逐渐被人们所淘汰，其实有很多东西并不是因为不好，而是因为利润太低，商家不愿意售卖，慢慢也就被人们所遗忘。
大家是否还记得小时候我们常吃的猪油，那个时候就连猪油都不舍得多放，每到冬天老人炒菜的时候会拔上一小勺，炒出来的菜也特别香。

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俗话说一勺猪油10副药，为什么会有这样的说法呢？既然这样，为什么现在吃猪油的人越来越少了呢？
一勺猪油十副药？
之所以会有这样的说法，是因为在以前生活水平偏低，也没有什么好东西可以吃，能够吃上一段猪油就已经非常幸福了，所以老人们感觉干起活来也浑身有劲，才有了吃猪油比吃补药还管用的说法。
其实猪油也有很多药用价值，《本草纲目》当中就有关于猪油的记载：猪油性甘，微寒无毒，利肠胃，通小便” 。

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也有一些人认为适当吃猪油能够改善营养不良，同时还能够达到滋补的效果，尤其是我们嘴唇干裂的时候，将猪油涂在嘴唇上，可以滋润嘴唇。
当然关于“一勺猪油十副药”的说法，未免有一点太夸张，适当吃猪油的确可以起到润肠通便的效果，同时猪油当中也含有不饱和脂肪酸，可以呵护血管健康。
为什么现在吃猪油的人越来越少？
耗费时间
猪油一般是需要自己购买猪板油，然后在家里自己慢慢熬制，这一个过程是非常麻烦的，现在市面上有各种植物油都是成桶包装，购买和使用起来都是非常方便的，尤其是现在工作时间紧迫，大多数年轻人根本没有这个耐力熬猪油。

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患三高的人越来越多
现在生活中可供我们选择的美食越来越多，很多人餐桌上大鱼大肉也成了家常便饭，这样也增加了很多中老年朋友患上三高的几率，猪油当中虽然含有不饱和脂肪酸，但是脂肪和胆固醇的含量也是比较高的，如果经常大鱼大肉再经常吃猪油的话，不利于三高的稳定，所以很多人就选择放弃猪油了。
适当吃猪油会给身体带来哪些好处？
补虚润燥
中医认为，猪油味甘、性凉；有补虚、润燥、解毒的作用；可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症。
《外治寿世方》中记载，每天晚上用熟猪油涂在脸部和嘴唇上，就能有效治疗面唇干燥。
滋养脾脏
猪油可以滋养五脏，尤其针对脾胃和肺，猪油味甘，可以使脾脏变得强健，有助于食物消化，适当吃猪油可以用于脾胃虚弱，食欲不振，身材瘦弱的人。

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润燥止咳
猪油能补益肺音，这样可以间接促进皮肤的光滑和毛发的生长，涂油饭和蜂蜜还能缓解，久咳不愈。
吃猪油时有哪些注意事项？
猪油不宜用于凉拌和炸食，用它调味的食品要趁热食用，放凉之后腥味比较重，也会影响食欲。
猪油的热量比较高，胆固醇含量也比较高，对于中老年人肥胖以及心脑血管患者都不建议吃。
吃猪油的时候一定要严格控制好量，切记不要过量。

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