营养|《自然》：戒烟的唯一坏处，终于破案了！科学家首次发现，为了抵消厌食对烟民体重的影响，肠菌竟促进吸收营养丨科学大发现科学|烟民|研究|坏处|抵消|体重

还记得微信表情包里那个带绿头盔的大兵吗？连它都戒烟了！这满满的正能量在告诫我们别吸烟，对身体不好，毕竟人家烟草公司自己都在自己的商品上标注“我卖的东西危害健康” 。好在不少烟民都为了健康想过戒烟，但是——
戒烟，难啊！
其中一个重要的困难在于戒烟变胖，身材走样，这到底是什么原因引起的呢？
近日，以色列魏茨曼科学研究所Eran Elinav团队在《自然》上发表重要研究成果，他们发现原来肠菌代谢物会帮助因尼古丁而“厌食”的老烟枪们增加对营养的吸收，但是戒烟的时候这就会让机体吸收过多的营养从而变胖[1] 。
原来吸烟还能提升食物的营养利用率，这难不成还是种低碳环保行为……

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论文首页截图
吸烟有害健康，绝大多数有吸烟习惯的人都希望能成功戒烟，然而在戒烟过程中会伴随着体重增加（smoking-cessation-induced weight gain ， SCWG）。
据报道，在戒烟过程中，平均每6-12个月体重增加4.5kg ，有13%的人一年增加至少10kg ，即使限制热量摄入，戒烟引起的体重增长问题依然存在，这一现象使戒烟变得更加困难[2] 。
已有研究表明，吸烟和戒烟均可以引起肠道菌群改变[3-5] ，那么戒烟后体重增加是否与肠道菌群也存在着因果联系呢？

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戒烟后体质指数变化[2]
为了回答这一问题， Eran Elinav团队设计并开展了以下实验工作。
首先研究者们利用自动卷烟机使小鼠被动接受吸烟，构建吸烟小鼠模型，观察戒烟对小鼠体重的影响。研究发现，相对于持续吸烟的小鼠（continuous SMK组），吸烟暴露3周后戒烟的小鼠（SMK组）体重随时间增长显著，并达到没有吸烟组（non-SMK组）的体重增长水平。这一研究结果与既往临床研究发现戒烟后体重增加具有一致性[6] 。

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戒烟后体重随时间的变化
由于肠道菌群与吸烟和戒烟都密切相关，研究者们也分析了吸烟和戒烟后肠道菌群的改变情况。
研究发现吸烟暴露3周可以导致肠道菌群组成结构改变。宏基因功能预测发现有4个KEGG通路存在显著差别：细胞色素bc1复合体呼吸单位（M00151）；脂肪酸的生物合成（M00083）；辅酶A的生物合成（M00086）；胆碱-甜菜碱的生物合成（M00555）。值得注意的是，戒烟后小鼠的肠道菌群并不会完全恢复到吸烟前的水平。
接下来为了确定肠道菌群在戒烟后体重增长过程中的作用，研究者对小鼠进行了广谱抗生素干预，并分别在高脂饮食（HFD）和正常饮食(NC)条件下观察吸烟暴露和戒烟后小鼠的体重变化情况。
研究发现不管在哪种饮食条件下，广谱抗生素预处理均可导致戒烟后小鼠的体重增长率下降，这种作用持续到戒烟后119天，磁共振脂质成分分析也说明抗生素预处理后小鼠的体重增长现象变得不明显。
研究者们还对不同尼古丁浓度暴露下的小鼠体重变化进行了分析，得到的结果具有一致性，即无论在哪一种尼古丁浓度暴露下，戒烟后体重增长现象在广谱抗生素干预后均消失。
在能量吸收方面，相对于没有吸烟暴露的小鼠而言，戒烟小鼠会更高，这与体重的变化存在正相关，而抗生素预处理后小鼠的能量吸收减少，与体重变化的关联性也消失。这说明肠道菌群参与了戒烟后能量的吸收和体重的增长。