高血脂|它们的脂肪含量甚至比肉类还要高，若是患有高血脂的人群，建议最好不要吃！

导语：
血液中的成分是脂质物质，从健康的角度看，血液中含有过多的脂质物体并不健康，因为这些脂质物体中含有低密度脂蛋白、胆固醇、葡萄糖和甘油三酯，若是这几项指数超标，就会引发心血管疾病，不利于人体的健康。

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【 高血脂|它们的脂肪含量甚至比肉类还要高，若是患有高血脂的人群，建议最好不要吃！】在生活中，想要稳定这几项指标，那合理的饮食是关键，因为这些物质会在我们日常饮食中获取，虽然有些时候并没有不健康的成分，但经过不同的方法，会让食物的表面附着不健康的成分!
尤其是脂肪，它是无处不在的，不只会出现在肉类食物中，也会出现在我们生活中常见的蔬菜中，但我们很多人都会忽视掉!
根据营养学家的分析，在常见的几种素食中，它们的脂肪含量甚至比肉类还要高，若是患有高血脂的人群，建议最好不要吃!

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01想要稳定血脂，尽量少吃5素食
01、腐竹
我们不要以为腐朽和其他的豆制品一样，吃了并不会长胖。
腐竹中含有的气孔比较多，在制作过程中需要进行高温油炸，大量的油脂就会进入腐竹中，有数据表明，每100克腐竹的热量就相当于四碗米饭，若是我们在吃的时候把腐竹进行油炸，那么它的热量就会超过了相同猪肉的热量，想减肥的朋友一定不能吃这种食物!

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02、红烧茄子
茄子果肉有海绵状的组织组成，在烹饪过程中会特别的吸油，因为我们在这做红烧茄子时，会把茄子放在油锅里煎炸一遍，这样做出来的茄子油分很大，导致人体摄入过多的脂肪，如果你是患有高血脂的人群，那么这道红烧茄子并不建议您食用!

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03、干锅菜
干锅菜是由各种各样的蔬菜组成的，每种蔬菜的特点不同，经过一起烹饪后，会使这道菜的热量上升，脂肪含量增高。
此外，干锅菜的一个特点就是含有辣椒，辣椒会刺激肠胃，影响肠胃的吸收与消化，导致过多的食物形成脂肪堆积在体内，血液中的脂肪含量越来越多，损害血管的健康。

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04、油炸花生
油炸花生既属于素菜，也是一种下酒菜，若是闲来无事，喝一杯小酒，吃点花生米，那相当的惬意的一件事情。
花生能养胃，含有对人体有益的成分，增强人体的胃部功能，提高抵抗力。
可油炸花生并不属于健康的食品，经过油炸后的花生表面附着一层油脂，大量的食用，增加血液中脂肪的浓度，不利于血管的健康。

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05、地三鲜
地三鲜是东北的传统美食，深受着很多人的喜爱，而且色香味俱全，这道菜做法也很简单，只需要将几种蔬菜搭配在一起就行!
可是从健康的角度讲，地三鲜这道菜并不介意高血脂的人食用，这道菜在烹饪时会将所有的蔬菜进行油炸，高温油炸过的蔬菜表面附着着一层油脂，而且地三鲜的主要蔬菜是茄子，土豆，这两种蔬菜都是“吸油大户”，含有过多的油脂，脂肪含量会增高，增加血管中的脂质物质，不利于血管的健康。