【导读】枸杞是生活中常见的药材之一,在食物中经常可以看见 。枸杞子含有健康眼睛所必需的丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等,擅长明目,所以俗称“明眼子” 。枸杞能增加白细胞活性、促进肝细胞新生,还可降血压、降血糖、血脂,特别适合水肿型肥胖患者食用 。
枸杞能消渴,因此它还有治疗口渴的功效 。大枣甘平,能补血,而血属阴,所以对于阴血不足有疗效 。
红枣可以:
1.养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神、舒肝解郁的功效 。
枸杞红枣茶的功效
2.补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血 。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力 。
3.健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状 。
【枸杞红枣茶的功效】4.缓和药性:红枣常被用于药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气 。
营养功效:枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润,最适合用来消除疲劳 。枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用 。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效 。红枣枸杞都有很好的护肝功效,熬夜族平时也可多多食用 。枸杞红枣茶做热饮冷饮均可 。冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驱寒 。夏天放一点菊花一起煮,冷却后放冰箱做冷饮也不错 。
作法:
1冷水煮开,再加入红枣、枸杞,煮大约5分钟 。
2加入冰糖,煮至溶化即可 。
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