裸燕麦|天然“降糖冠军”找到了,不是苦瓜,平时敞开喝,糖尿病不告而别( 二 )
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糖尿病患者必须严格控制淀粉摄取量,但同时又应保证其他营养成分的吸收,裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点,所以从客观上满足了糖尿病患者的饮食需求。食用裸燕麦制品,可达到少食而营养不减的功效,可大大减少淀粉摄取量,对糖尿病患者而言,是极其难得的食品。降糖吃法:煮粥或者直接冲泡当早餐食用均可,注意的是不要加糖。
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2、秋葵秋葵富含膳食纤维,能够帮助加速肠胃的蠕动,阻断油脂的吸收,具有很好的降血糖作用,而且秋葵当中含有易胡皮素,能够阻断蛋白酶分解淀粉,是另一种降糖机制。秋葵中含有丰富的胡萝卜素,可以维持胰岛素的正常分泌,也可以平衡体内的血糖值,被称为降糖冠军。
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3、菠菜菠菜性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
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