研究发现：常吃花生，会加速癌细胞扩散，是真的吗？看完涨知识了癌细胞|养生食谱

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导语：花生被誉为“长寿果” ，其营养价值丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、纤维素以及多种维生素和矿物质，对人体健康十分有益。
其香甜的味道和多样的食用方式，更是让人们对其爱不释手，在民间，花生被视为“万能美食” ，无论是在节日庆典还是日常餐桌，都能见到它的身影。
然而，有研究指出，长期大量食用花生可能会促进癌症转移，这一发现让许多人开始对花生产生疑虑，甚至有些人在担忧之下选择不再食用花生。
那么，这种说法是否具有科学依据呢？长期食用花生是否真的会对健康产生负面影响呢？
花生的营养价值
1、蛋白质是花生中的主要营养成分之一，每100克花生米中含有约24.8克的蛋白质，这些蛋白质对于维持人体正常生理功能和生长发育非常重要。
2、花生中的脂肪含量也比较高，每100克花生米中含有约49.3克的脂肪，其中大部分为不饱和脂肪酸，特别是油酸和亚油酸等，对人体健康有益。
3、每100克花生米中含有约46.2克的碳水化合物，这些碳水化合物主要来自于淀粉和膳食纤维，有助于维持正常的消化系统和心血管健康。
4、每100克花生米还含有约14.8克的纤维素，这种营养素有助于维持肠道健康、降低胆固醇和预防便秘等。
5、花生中还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素E、B族维生素、钙、铁、锌等，这些营养素对于人体正常生理功能和免疫系统的维护也非常重要。

常吃花生，能给身体带来哪些好处？
改善记忆
花生中含有丰富的维生素E和锌元素，这些营养物质对于提高记忆力和智力有很好的效果。
降低胆固醇
花生中的不饱和脂肪酸可以帮助降低血液中的胆固醇，从而减少心脑血管疾病的风险。
预防贫血
花生中含有大量的铁元素，可以帮助预防贫血和改善贫血症状。

促进消化
花生中含有丰富的膳食纤维，可以帮助促进肠道蠕动，改善消化功能。
【研究发现：常吃花生，会加速癌细胞扩散，是真的吗？看完涨知识了】增强免疫力
花生中的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质可以帮助增强免疫力，提高身体抵抗力。
抗衰老
花生中的抗氧化物质可以帮助抵抗自由基的侵害，从而起到抗衰老的作用。

花生是“血管清道夫”？
心脑血管疾病已经成为现代社会的一大杀手，其高发率和危害性甚至超过了癌症，这种疾病的致残率和致死率都非常高，因此，预防心脑血管疾病变得至关重要。
有传言称，花生是血管的清道夫，能够帮助降低患心脑血管疾病的风险，这是真的吗？《STROKE》杂志上刊登了一项研究，该研究深入探讨了花生与心脑血管疾病之间的关系。
在这项长达15年的追踪调查中，研究人员对74793名日本成年人进行了严密观察，特别关注他们每天吃花生的数量与患心脑血管疾病之间的关系。