饮食|和尚们每天吃素，为何大多还是肥头大耳？看完他们的伙食就明白了寺庙

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在一些人的印象里，出家的和尚们每天的生活都非常的艰苦朴素。他们每天不光要做辛苦的工作、日夜念佛经，还要保持一生吃素的习惯，因此很多人认为和尚都应该是清瘦的身材。但事实却并不这样，现实生活中不少的和尚都是肥头大耳，因此很多人对此很是疑惑。

从不会大鱼大肉的享受生活的和尚，究竟为什么还会长得肥头大耳？这成了很多人心中的疑问。因此我们今天就来探讨一下这方面的问题，相信我们经过仔细分析和尚们的饮食习惯、生活习惯就会得出一个合理答案，同时还可以获得一些有意义的感悟。
一、和尚并不都是瘦的
很多人觉得，出家修行的和尚每天的生活都是非常自律和简朴的，从不会享受生活更不会大鱼大肉。比如《西游记》里的唐僧和自己的徒弟一路舟车劳累，经常会寝食难安、风餐露宿，比如电视剧中到处化斋度日的苦行僧，这些和尚都并不肥硕，甚至有些消瘦。

另外就算是住在寺庙里有固定的一日三餐的和尚，他们每天吃的也都只是素食。除了吃素食，和尚们每天还要非常自律的念经、打坐、收拾打理寺院的卫生等等。这些工作显然有些枯燥乏味，人们就更加觉得和尚应该是骨感清瘦的。

可是一旦我们仔细回想一些比较典型的出家人形象，并且仔细的去寺院观察一番，就会发现和尚还是肥头大耳的多。比如《西游记》里的如来佛祖，他的体格一看就非常的圆润，天圆地方的脸庞加上宽阔的臂膀和瘦根本不着边。
再比如很多人都非常熟悉的弥勒佛，这一出家人形象更加的圆润肥硕，比锅盖还大的肚子永远袒露在衣服外面，充满肉感的红润的微笑面孔永远让人难忘。各种寺庙供奉的佛祖也大多数都是心宽体胖，并且长着一副宽厚慈祥的面孔。

如果我们偶尔会去寺庙参加庙会，更会发现寺庙里的和尚大多都是肥头大耳的，就算不是肥头大耳的也都拥有非常厚实的身板。根本不会和大家印象里的出家之人一样，更没有骨瘦如柴、衣衫褴褛的和尚。不少身体好的和尚，甚至可以比得上两个普通人加在一起的体量。

二、从伙食寻找答案
究竟为什么肥头大耳的和尚很多呢，如果我们试着从和尚的饮食分析似乎可以找到些答案。首先如今有一类和尚并不是非常严格的不吃肉只吃素，吃肉的和尚自然会和我们普通人一样，在体内积累脂肪，一旦脂肪堆积过多就会变胖。
吃肉的和尚分两种，一种是所在的寺庙制度开明合理，并不必须要求和尚何时何地都吃素，在食堂和远离诵经拜佛的地方，还是可以合理食用肉类的，这是因为诵经拜佛时如果闻到肉腥味，会使人精神颓废，不利于修行。