常食山药的6大好处
1、延年益寿:含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素 , 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀 , 预防心血疾病 , 取得益志安神、延年益寿的功效 。
2、降低血糖:含有粘液蛋白 , 有降低血糖的作用 , 可用于治疗糖尿病 , 是糖尿病人的食疗佳品 。
3、健脾益胃、助消化:含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质 , 有利于脾胃消化吸收功能 , 是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚 , 皆可食用 。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症 。
4、益肺止咳:含有皂甙、黏液质 , 有润滑 , 滋润的作用 , 故可益肺气 , 养肺阴 , 治疗肺虚痰嗽久咳之症 。
5、滋肾益精:含有多种营养素 , 有强健机体 , 滋肾益精的作用 。大凡肾亏遗精 , 妇女白带多、小便频数等症 , 皆可服之 。
6、抗肝昏迷:具有镇静作用 , 可来抗肝昏迷 。
【常食山药的6大好处】山药枸杞粥:大米1/2杯加水提前泡半小时 , 山药600克洗净 , 去皮切块;将泡好的米放入锅中 , 加入5杯水煮开 , 改小火煮成粥 , 加入枸杞、山药块一起熬煮 。稍搅拌 , 小火熬煮30分钟即可 。可以增进生理活性 , 迅速恢复体力 , 消除疲劳 , 低脂、高养分 , 帮助新陈代谢而达到美容目的 。并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效 。女性更年期间宜多食用 。
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