三聚氰胺含量超过25ppm时危害婴儿健康
有分析认为,三聚氰胺奶粉事件的受害人群是婴幼儿,因此韩国政府的安全管理应集中在婴幼儿群体方面 。
韩联社报道,在21日举行的“三聚氰胺及食品安全管理方向”研讨会上,世明大学韩方食品营养学教授吴昌焕(音译)表示:“如果不满一周岁的婴儿长期食用三聚氰胺含量超过25ppm的奶粉,将会对身体造成伤害 。”
【三聚氰胺含量超过25ppm时危害婴儿健康】他说:“近来在中国发生的三聚氰胺事件中,奶粉为含量比例最多的产品,而以奶粉为原料的加工食品则相对地比较少 。”“分析结果显示,一周岁以上人群即使过多(摄入量排在前5%)食用三聚氰胺含量低于2.5ppm的食品时,也不会对健康造成威胁 。”
吴昌焕强调说:“有可能因三聚氰胺而遭受实际损失的对象是以母乳和奶粉为营养来源的婴幼儿 。所以应针对婴幼儿为对象加强食品安全管理 。”
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