西红柿不能那些东西一起吃，西红柿的营养价值。西红柿的功效与作用1.减缓色斑

西红柿的功效与作用
1.减缓色斑延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌
研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食

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有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
西红柿+鳙鱼：会不利营养吸收
西红柿+鲇鱼：会不利营养吸收
西红柿+南瓜：会降低营养
西红柿+红薯：会易得结石、导致腹泻
西红柿+土豆：会致消化不良
西红柿+螃蟹：会引起腹痛、腹胀
西红柿+虾：会产生剧毒
西红柿+青鱼：会不利营养成分吸收
西红柿+鲢鱼：会不利营养吸收
西红柿+草鱼：会导致铜元素析放
西红柿+虾：产生砒霜会中毒
西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良
西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物
西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短
西红柿+海蟹：腹泻
西红柿+冰棍：一起吃会中毒
西红柿+石榴：影响营养素的吸收
西红柿+鱼干：同食易产生致癌物
西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒
西红柿+冰棒：一起吃会中毒
西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻
西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C ，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏
西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏
西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C ，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能
【西红柿不能那些东西一起吃，西红柿的营养价值。】西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素
西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒

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西红柿的选购
挑选西红柿时，不要挑选有棱角的那种，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉，而且蒂的部位一定要圆润，如果蒂部再带着淡淡的青色，就是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的，要那种整体看起来都比较光滑的，带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。选西红柿要选颜色粉红、浑圆，表皮有白色的小点点的。

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