“开水冲鸡蛋”滴香油，喝了会有什么好处？医生：建议了解一下 #健康科普行#导语：鸡蛋是大家

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导语：鸡蛋是大家非常熟悉的一种食物，出现在餐桌上的频率很高，一般来说，人们通常会用鸡蛋当作早餐，每天早上起床后吃一到两个鸡蛋，不仅可以增强饱腹感，还能给身体提供能量，可以更好的开始一天的工作。
鸡蛋具有极高的营养价值，
里面含有大量的蛋白质，维生素A ，维生素D ，维生素B和微量元素
，可以给人体补充多种营养物质，是一种很好的滋补佳品。
鸡蛋的食用方法有很多，比如经常见到的水煮蛋，还可以搭配其他菜品，比如西红柿炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，蛋花汤等，今天要为大家介绍一种特殊的食用方法——
开水冲鸡蛋滴香油。
对于年轻人而言，可能很多人没有听说过这种食用方法，但却是老一辈人们的回忆，不仅制作起来方便快捷，喝了之后身体也会收获诸多好处，接下来我们详细了解一下。

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“开水冲鸡蛋”滴香油，喝了会有什么好处？医生：建议了解一下
去热止咳
开水冲鸡蛋能够起到祛热止咳的作用
，在冲泡之后放凉直接饮用，可以给身体带来不少好处，对肺部也有所帮助。
促进大脑发育
鸡蛋可以促进大脑发育有，具有健脑益智的作用，蛋黄中的卵磷脂被吸收后会释放除胆碱，
这种物质可以改善记忆力，提高大脑功能。
所以青少年在大脑发育的关键时期，
【“开水冲鸡蛋”滴香油，喝了会有什么好处？医生：建议了解一下】如果适当喝开水冲鸡蛋对大脑发育有很多好处，
如果觉得有腥味，可以在里面滴几滴香油，不仅可以提升口感，还能促进身体的吸收，对身体健康大有裨益。

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保护心血管健康
随着年龄的增长，血液黏稠度也会随之增加，
很容易出现心脑血管方面的疾病，想要有效预防，可以每天喝一点开水冲鸡蛋。
因为蛋黄里面含有丰富的卵磷脂，这是一种强有力的乳化剂，可以使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变得细腻，
能够顺利通过血管壁而被细胞充分利用
，从而减少血液中的胆固醇含量，减少心脑血管疾病的患病几率。

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保护胃部
如今生活节奏越来越快，对于很多上班族来说，
长期饮食不规律，暴饮暴食，会导致肠胃功能越来越差。
对于肠胃功能比较差的人群，如果每天早起坚持喝碗开水冲鸡蛋，再滴两滴香油，能够有效保护肠胃健康，修复受损的胃黏膜，减轻肠胃负担，改善胃黏膜受损的情况。
提高机体免疫力
鸡蛋中的优质蛋白含量丰富，这是人体所必需的一类营养物质
，优质蛋白能帮助激活免疫细胞，也能巨噬坏细胞，提高身体的新陈代谢能力。
鸡蛋中的氨基酸与体内的氨基酸结构十分相似，所以很容易被人体吸收利用，早上若能喝一碗开水冲鸡蛋，能提高身体的免疫功能，避免大脑出现缺氧和缺血等问题。

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“开水冲鸡蛋”有哪些注意事项？
要用煮沸的热水
制作开水冲鸡蛋时一定要用刚烧开的热水
，只有这样才能把它冲熟，如果水温不高，食用起来便会存在安全隐患。