红薯能消灭98.7%的癌细胞，是真的还是假的呢？研究结果已公布导语：“他考上了清华

导语：“他考上了清华，你考上了北大，我考上了地瓜。 ”这是最近一段时间的网络流行语，这句话表明了有的人通过高考这个跳板考上了一流大学，有的人选择去做生意，比如烤地瓜。 #健康有知识#
烤地瓜也叫烤红薯，是用红薯烤制而成的美食，一到秋冬季节，在大街小巷就能听到商贩卖烤地瓜的吆喝声。在寒冷的冬季，手里捧着一个热乎乎的烤地瓜非常温暖。

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有些养生人士认为吃红薯可以预防癌症，这种说法是否可信呢？不妨来听听医生怎么说？
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红薯能消灭98.7%的癌细胞，是真的还是假的呢？研究结果已公布
吃红薯抗癌备受人们的关注，这种说法主要来自于日本的一项调查研究。
2014年开展了一项以26万人为研究对象的饮食、生活习惯的跟踪调查，结果显示，在红薯在抗癌方面确实有积极作用。熟红薯、生红薯在众多蔬菜中占分别占据了冠军和亚军的位置，抗癌率达到了98.7% 。
相关研究人员表示：红薯营养价值高，含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、氨基酸以及各种维生素、钙、钾等多种微量元素，能够抑制体内癌细胞的扩散，阻断有毒物质在体内的致癌过程。
因此吃红薯可以抗癌，这个说法是可以肯定的。

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近代不少研究表明，红薯中含有抗癌物质，这些研究基本上都是基于动物实验和细胞初步实验。网上虽然有这种结论，但是真正的临床实验却少之又少，考虑可以得出吃红薯有抗癌的作用。
红薯抗癌的功效并没有大家想象中的那么强大，因为有些数据还没有得到真正的证实，所以大家千万不要盲目相信吃红薯可以预防癌症。
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冬季吃红薯对身体有哪些好处？
缓解便秘问题
现代人由于不健康的生活方式和饮食习惯，导致越来越多的人被便秘所困扰。秋冬季节适量吃红薯能够改善便秘问题，因为红薯中含有丰富的膳食纤维和果胶等营养物质，常吃能够促进肠胃蠕动，调节肠道菌群平衡，从而改善便秘问题。
辅助降血糖
秋冬季节吃红薯对糖尿病患者是非常友好的。体内血糖水平升高的时候，糖尿病患者应该重视起来，一定要改变不健康的饮食习惯，适量吃红薯能够提高胰岛的敏感性，促进胰岛素的分泌，从而稳定血糖水平。
【红薯能消灭98.7%的癌细胞，是真的还是假的呢？研究结果已公布】红薯被营养学家认为是一种营养均衡的养生佳品，几乎不含脂肪和胆固醇，男女老少皆可以吃。

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减肥瘦身
冬季天气寒冷很少出门运动，每天吃完饭就长时间坐着躺着，从而加速肥胖，再加上喜欢吃油腻辛辣刺激的食物，从而导致体重过度超标，患上高血糖、高血压、高血糖。
红薯是一种热量极低的粗粮食物，饱腹感极强，适合人们在秋冬季节减肥期间当成主食来，能够减慢人体内的糖分转化成脂肪的速度，对身体健康大有帮助。
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吃红薯的注意事项
不能吃太多
红薯虽然对人体有很多好处，食用价值高，但是不能大量食用，会导致体内的氧化酶过滤，肠道内产生大量的气体，从而导致腹胀、打嗝。这种物质还会刺激胃部分泌大量的胃酸，导致胃酸、烧心。
不能空腹吃