瑜伽吃货篇之另眼看吃货

吃货,多指喜欢吃各类美食的人,并对美食有一种独特的向往、追求,有品位的美食爱好者、美食客、美食家 。实质上是大部分人对于自己好吃的借口罢了 。另外,吃货的同义词饭桶,也是对吃的一种追求,两者的区别其实在于那个人长得是否好看 。


 
1、心理状态会随饮食内容而变,是真的吗?是真的;心理的均衡取决于饮食饮食不仅关系着身体,也关系着心理的健康,也许您觉得不可思议,但这是千真万确的 。人的心也存在着三种性质 。
这三种性质会随着饮食而增减 。吃进肚子里的东西会改变这三种性质的平衡,影响着人的精神状态 。这三种性质分别为纯粹性=纯质、活动性=激质、不活泼性=翳质 。
当纯质所占有的比例最多时,是为心理最成熟的绝佳状态 。理想的比例分配为:纯质大于激质,激质大于翳质 。能够增加纯质的代表食物为辣味或酸味料理,吃了之后可以增加元气,但是过量食用,也会引起焦躁感 。会增加翳质的是冰凉的食物、保久食物、冷冻食品等,过量食用的话,会让身体和心理都变得钝重 。


 
平时的饮食若能考虑到三大性质的均衡,让菜单中多一些可以增加纯质的食物,对身心健康都很有帮助 。三大性质与体内的三大能量也有很深的关系 。破坏三大性质平衡的饮食方式也会破坏三大能量的平衡,而三大能量失衡时三大性质也会失衡 。
三大性质与三大能量的关系,请参考下表: 体内三大能量均衡的状态:纯质增加风能和火能失衡的状态:激质增加水能失衡的状态:翳质增加


 
2、身体想吃的食物和心理印象有关?人会有“想吃什么,不想吃什么”的感觉,都源自于心中的一颗被称为“印象”的欲望种子 。看到披萨会产生想吃的欲望,是因为过去吃披萨的美味记忆,变成了印象,存留在心中之故 。人心中的欲望可以大分为四种状态:
1、隐性的状态,最具代表性的人物就是婴儿 。婴儿的心灵尚未成熟,因此欲望也多半被隐藏着 。
2、显性的状态,不管食物好不好消化,“我想吃牛排”“今天要吃鳗鱼饭”等等的想法强烈,只求满足口腹之欲 。
3、欲望减弱的状态,知道光吃某些东西对身体不好,会有所节制 。


 
4、欲望休止的状态,对某些东西完全敬而远之,几乎感觉不到欲望 。不过这并不代表印象的种子已经完全消除,一旦受到某种因素的诱发,又会开始想吃 。
3、健康状态的好坏会左右想吃的食物内容,是真的吗?是真的身体渴望的食物经常在改变 。所以健康状态的好坏,的确会左右想吃的食物内容 。当身体状况欠佳时,换句话说,当体内的三大能量失衡时,身体自然会想吃能够调节能量的食物,而且会觉得好吃 。


 
譬如,当风能失衡时,身体就会想吃甜的或酸的食物,而当火能或水能失衡时,就会觉得苦味的食物很好吃 。初春时节,体内的水能容易失衡,所以春天的菜色中常见到苦味蔬菜 。大自然为人体的均衡作了最佳的调节 。此外,适合所有人的食物还有去壳绿豆、红扁豆等 。
4、体质不同,所适合的饮食和不适合的饮食也不同,是真的吗?是真的配合个人的体质与当下的能量分布状态,食物的确有可以调节失衡和恶化失衡状态之分 。早、中、晚三餐的理想比例为;1:3:2早餐宜轻简、午餐要讲究、晚餐应较午餐少 。

【瑜伽吃货篇之另眼看吃货】
 
尤其是水能体质的人,身体较其他体质更容易囤重,早餐极少量甚至只喝白汤就够了,晚餐也要尽量轻简 。米饭和荞麦适合国人食用 。最适合所有的国人食用的食物,首推米饭,特别是放置一年以上的老胚芽米,适合任何一种体质,是最佳的选择 。不过,老米的水分较少,吃起来比较干,或许有些人吃不习惯 。