当下最热门的话题 , 一定少不了“你阳了吗?”
“阳”了并不可怕 , 可怕的是选择了错误的方法 。
作为一个营养师 , 每天都会收到询问“怎样预防”、“感染了怎么办?”这样的信息 。
在这场几乎所有人都会上场的“战役”里 , 提前练两招 , 上战场时 , 心里底气也足一些 , 总比赤手空拳上阵要好得多 。
文章图片
没感染之前 , 怎么预防?
从营养学的角度 , 要给身体补充充足的营养 , 尤其是这三种营养:
【提高免疫力从2个方面入手,3种方法应对不同体质的小“阳”人】1、蛋白质
蛋白质是生命的物质基础 , 每个细胞都含有蛋白质 , 除了水 , 细胞内的蛋白质占了80% , 身体的更新离不开蛋白质 , 身体受到损害后 , 修复更离不开充足的蛋白质 。
肉、蛋、奶中的蛋白质不仅数量丰富 , 其结构也与身体内的蛋白质结构相似 , 故称为优质蛋白 。 每天要保证摄入一定量的肉蛋奶 。
文章图片
奶制品推荐酸奶 , 酸奶经过发酵 , 乳酸菌将乳糖分解成了半乳糖 , 乳糖属于双糖 , 不易消化吸收;半乳糖属于单糖 , 身体可以直接消化吸收 , 并改善乳糖不耐受的问题 。 牛奶中大分子的蛋白质也会被分解成小分子的氨基酸或小肽 , 更利于消化吸收 。
吃素的人 , 要多吃大豆及其制品 , 大豆蛋白也属于优质蛋白 。 可以经常用黄豆、黑豆搭配其它食材打豆浆喝 。
日常饮食要荤素搭配 , 普通人荤素比例为3:7或4:6 。
文章图片
2、主食
主食是碳水化合物的主要来源 , 碳水化合物是给身体提供能量的主力军 。 器官、组织的正常运转都需要能量 , 能量不足 , 免疫力想启动都困难 。
碳水化合物也是组成细胞不可或缺的成分 。 其代谢产生的葡萄糖醛酸 , 还是体内一种重要的解毒剂 , 在肝脏中能与许多有害物质 , 如细菌毒素、酒精、砷等结合 , 消除或减轻这些物质的毒性 , 从而起到解毒的作用 。
很多人为了减肥不吃主食 , 但主食并没有错 , 错的是精细化的主食 。 主食中要包含全谷物和杂豆类 , 还要有一定量的薯类 , 也就是粗细搭配 , 粗细比例大约为3:7或4:6 。
文章图片
3、维生素C
每一种营养素对身体健康都非常重要 。 在这个特殊时期 , 推荐大家可以额外补充一点维生素C 。
维生素C在抗体形成中有重要作用 。 合成抗体必须有半胱氨酸 , 但食物中的蛋白质含的主要是胱氨酸 , 体内高浓度的维生素C有助于胱氨酸还原成半胱氨酸 。
蔬菜和水果都是富含维生素C的食物 , 但蔬菜一般要经过烹饪后食用 , 高温下会损失大量的维生素C , 所以 , 水果是补充维生素C比较好的方法 。 但很多水果性寒 , 不宜多吃 。 所以 , 这个时期 , 可以额外补充一些维生素C制剂 。 优先选择天然维生素C , 每天补充100mg即可 。 感染后可以加量 , 每天补充400-800mg都可以 。
文章图片
从中医的角度说 , 提升免疫力主要有两个方面:
1、健脾
脾为后天之本 , 气血生化之源 。 不管是补充营养学说的营养素 , 还是中医所说的气血 , 都需要把食物加工转化后 , 才能实现 。 而负责加工转化的“机器”就是中医所说的脾胃系统 。
健脾要分两步——清理和补充 。
- 推荐家长与师生阅读2272:特殊时期“比拼”免疫力,孩子该怎么补充营养?
- 提高免疫力,预防呼吸道疾病,这份冬季运动指南为您奉上!
- “餐桌上的营养师”肉厚味鲜刺少,补充营养增强免疫力最好不过
- 肝腹水恶化前有哪些前兆?肝病患者需要提高警惕了!
- 水果|免疫力差怎么办?提升人体免疫力的「四大名药」,送给有需要的你
- 揭秘人类寿命的密码,从三个角度推测,人类的真实寿命比实际更高
- 为什么斐济的患癌率低?从生活习惯中也许能找到原因
- 从哪些方面,可以看出人的衰老?一文了解清楚
- 提高基层接诊能力 多地核酸采样点变“发热诊疗小屋”
- 群体免疫无法完全防新冠感染,病毒不断变异,免疫力才是硬道理