寒潮来袭，建议中老年人：常吃6样食物，合理饮食，抵御严寒过冬 _健康小知识

【寒潮来袭，建议中老年人：常吃6样食物，合理饮食，抵御严寒过冬】俗话说“老人过好严冬关，五福降临寿无疆” 。转眼来到年末，一轮又一轮的冷空气轮番登场。严寒天气对中老年人的体质是巨大的挑战，冬季天气寒冷，身体营养易出现流失加快。所以从很早之前就一直有“冬季进补”、“冬季贴膘”的历史传统。建议中老年人：常吃6样食物，合理饮食，抵御严寒过冬。

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里脊肉
猪肉有很多种，但最常见的是五花肉、里脊肉和后腿。里脊肉属于脂肪含量较低的红肉，并且柔嫩易咀嚼，对于牙口不好的老年人来说尤其友好。里脊肉是猪身上最嫩的肉，一头猪只有2条，非常稀少，而且几乎不含脂肪。

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推荐食谱：【干炸里脊】
所需食材：里脊肉西兰花鸡蛋淀粉面粉葱姜
1、准备一些新鲜的里脊肉先给里脊肉处理一下，清洗一遍，接着再给里脊肉切成小块。再给切成里脊片Uzi后再给切成大小均匀的里脊条，把切好的里脊条再给放进碗中备用

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2、接下来再准备一些大葱切成葱段再准备一些生姜切成姜片接着再给切成姜丝。把葱姜放进碗中，再添加一些花椒温水，抓拌出葱姜水
3、把弄好的葱姜水给放进里脊肉里面，分三次添加，每次添加的时候都朝着一个方向搅拌上劲，添加完毕后再给调味，添加盐鸡精生抽老抽胡椒粉五香粉淀粉搅拌均匀再放在一边腌制入味

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4、接下来再准备一些西蓝花，先给西蓝花处理一下，接着再给西蓝花弄碎放进小盆里面，然后再添加一些淡盐水给清洗一下，多清洗几遍，洗净后再给捞出控水

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5、接下来往里面打进去一个鸡蛋接着再添加一些淀粉面粉再添加一些食用油，搅拌成糊糊状，接着再把腌制好的里脊肉搅拌均匀使其均匀的裹上糊糊

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6、起锅烧油油温烧至五成热也就是放入筷子起密集小泡泡的时候接着再放入弄好的里脊肉给炸一炸，小火慢炸炸到定型的时候再翻动使其上色均匀受热均匀炸到焦黄酥脆给盛出美味好吃的干炸里脊就做好了。
糯米酒

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很多地方的民间风俗都一直传承着，酿制米酒就是其中的一个风俗的习惯，米酒清香甘甜，而且是糯米粮食制作的，这样的酒不上头，而且是健康的，常喝米酒对身体健康有益糯米酒微甜，酒精含量不高，有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。

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推荐食谱：【糯米酒】
所需食材：糯米酒曲
1、准备一些糯米先给糯米挑拣一下，把坏掉的糯米以及不完整的糯米给挑拣出来，接下来再给糯米清洗一下，多清洗几遍，洗净后再放入水中浸泡4小时左右给完全泡发开

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2、糯米泡好，再给糯米捞出来，接着再给糯米放进蒸锅里面，给糯米铺散开，这样蒸的时候上汽也是比较均匀的然后再大火烧开，接着再转中火继续蒸30分钟左右给完全蒸熟蒸透
3、糯米蒸熟后取出接下来给放在一边晾一下，多晾一些时间，给蒸熟的糯米要完全晾开放凉