它是“天然青霉素”，一天2顿不为过，儿子不感冒，知道的人太少冬季天气比较寒冷

冬季天气比较寒冷，有些孩子身体免疫力比较低下，这个时候经常感冒，想要提高身体免疫力不用吃一些补品，只需要吃一些对身体有好处的食物即可，今天小编就告诉大家一个“天然青霉素” ，经常食用它的人保证不会感冒，只会让你的身体越来越强壮。
它是“天然青霉素” ，一天2顿不为过，儿子不感冒，知道的人太少，它是什么呢？它就是绿色的蒜苗哦，蒜苗是大蒜发芽之后的样子，具有杀菌的效果，可以促进肠道蠕动，缓解便秘的状况，今天炒制的蒜苗辣豆腐相信大家会喜欢的，家中有孩子的家长一定要多给孩子吃蒜苗哦！

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By杰米10325022
配料：
豆腐3块、蒜苗数段、精盐适量、鸡精2克、小米椒5个、豆瓣酱1勺
烹饪步骤：
1.薄豆腐三块

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2.稍微洗洗切成条，蒜苗切长断，辣椒切斜刀备好

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3.炒锅烧热后倒入适量的食用油，放蒜苗段炒香，大概两分钟

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4.接着加入豆腐，然后加入半碗清水，火开到最大

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5.加一勺豆瓣酱，适量的盐，稍微轻轻翻动一下弄均匀一些，烧开之后锅盖盖上转小火焖五分钟

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6.接着加入小米辣，翻动片刻出一些辣味

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7.最后加入鸡精即可起锅啦

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8.最后加入鸡精即可起锅啦

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烹饪小贴士：
1.从营养学的角度来讲，大蒜里面富含丰富的铜离子，可以有效的改善中枢神经系统、增强身体的免疫力；
2.蒜苗中的辣素可以有一定的灭菌、消炎、杀虫的作用。蒜苗中还含有大量的膳食纤维、维生素a、维生素c、胡萝卜素，可以增强人体的免疫力、促进肠道蠕动、缓解便秘现象；
3.豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6 ，豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品，豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。
你喜欢吃蒜苗辣豆腐吗？
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