鸡蛋|此物是早餐的''首选'',不仅价格便宜,营养价值还高,还不知道亏大了

鸡蛋是我们生活中最常见的一种营养价值高的食物之一,并且不管是老人还是小孩,多吃鸡蛋都是对身体健康好处多多;尤其是每天早上吃一个鸡蛋,这样能够补充身体流失的营养元素,鸡蛋中的蛋白质能有效的被身体消化和吸收,鸡蛋中含有一些维生素、脂溶性营养成分!对于一些老人来说,总是感觉鸡蛋中含有大量的胆固醇,容易升高身体中的胆固醇,其实鸡蛋中的胆固醇很低,并且鸡蛋中的胆固醇含量是符合人体的胆固醇含量的,每天吃一个鸡蛋,是最好的选择!早晨吃鸡蛋的好处多.
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第一:鸡蛋更耐饿。鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量,让你肚子饱的时间更长。第二:鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸,是最全面的蛋白质。

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第三:鸡蛋性价比高。与其他富含蛋白质的食材相比,比如培根、牛肉,就算是价格不便宜的土鸡蛋,性价比也要高得多。第四:鸡蛋有益大脑发育和记忆力。蛋黄中丰富的胆碱成分,能促进大脑发育,有益大脑功能。同时,胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。第五:鸡蛋保护视力。蛋黄中的两种抗氧化物质,叶黄素和玉米黄素,能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。

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