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【提升免疫力,这7种食物建议常吃!!】随着防疫政策的逐步放开 , 近期你是否有这种感受:身边的亲戚朋友陆陆续续都阳了 。 但也有不少人表示 , 从疫情开始到现在 , 自己还从未感染过 , 其实这除了防疫措施做得到位以外 , 还和每个人的体质有关 。
不过 , 不管“阳”“没阳” , 平时养成良好的生活习惯 , 注意营养补充 , 提升免疫力都是至关重要的 。 今天就给大家介绍几种富含优质蛋白的食物 , 常吃可以帮助增强免疫力哦~
鸡蛋
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鸡蛋中的营素含量丰富 , 是营养价值很高的食物 。 鸡蛋蛋白质含量在13%左右 , 氨基酸组成与人体需要非常接近 , 通常可作为氨基酸评价的参考蛋白 。 鸡蛋含有的维生素种类齐全 , 矿物质含量也很丰富 。
建议:成人每日吃一个鸡蛋 , 蛋白蛋黄都要吃 。
牛奶
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牛奶营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收 , 可以提供优质蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙等 。 奶制品种类繁多 , 常见的有液态奶、奶粉、酸奶、奶酪等 。 酸奶经过发酵 , 乳糖、蛋白质和脂肪都有部分分解 , 乳糖不耐受的人群可以尝试饮用酸奶代替牛奶 。
建议:每人每天摄入300克牛奶或相当于300克牛奶的奶制品 。
鱼肉
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鱼类富含蛋白质、脂类、维生素和矿物质 , 其蛋白质含量约为15%~22% , 含有人体必需的各种氨基酸 , 尤其富含亮氨酸和赖氨酸 , 属于优质蛋白质 。 深海鱼类含有丰富的n-3多不饱和脂肪酸(DHA和EPA) , 适量摄入有利于降低高血脂和心血管疾病的发病风险 。
建议:建议每周吃鱼2次或300~500克 。
虾肉
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虾营养价值很高 , 富含蛋白质、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分 , 其蛋白质含量约为16%~23% , 脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸 。 虾中含有丰富的镁 , 镁对心脏活动具有重要的调节作用;其富含的维生素、钙、磷脂等对小儿、孕妇尤有很好的营养补充作用 。
鸡肉
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鸡肉蛋白质含量为20%左右 , 鸡胸肉是许多健身增肌人群喜欢的蛋白质来源 , 其脂肪含量低 , 还含有较多不饱和脂肪酸 , 尤其是油酸和亚油酸 。 含有多种利于人体消化的氨基酸 , 同时也是铜、铁、锌等矿物质 , 以及B族维生素、脂溶性维生素的重要来源 。 此外 , 鸡肉中含有丰富的磷脂类 , 对人体发育具有重要作用 。
瘦牛肉
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瘦牛肉的蛋白质一般在20%以上 , 牛肉蛋白质的氨基酸组成与人体需要接近 , 且比例均衡 , 人体吸收利用率高 。 牛肉的脂肪含量比猪肉、羊肉低 , 在10%左右 。 此外 , 牛肉中还富含矿物质(钾、锌、镁、铁等)和B族维生素 , 包括烟酸、维生素B1和核黄素 。
大豆
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大豆包括黄豆、黑豆和青豆 。 作为唯一上榜的植物来源蛋白 , 大豆含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E等 。
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