典哥特堡大学研究指出 , 动物试验显示 , 鱼油有助改善肠道健康 。 哥特堡大学研究研究员卡西尔表示 , 经过十一周的动物研究 , 发现鱼油增加受试动物肠道的部分益菌 , 这类的益菌有助新陈代谢 。
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老年人吃鱼油有什么好处?关于鱼油的小知识你知道多少?
鱼油包括体油、肝油、脑油 , 它主要是从一种多汁的鱼类当中提取的油脂 , 具有抗炎调节血脂的作用 。
从深海鱼类脂肪中所提取的鱼油 , 含有Omega-3必需脂肪酸 , 主要的成分是EPA和DHA , 其生理调节功效已有部分研究 , 被认为有助调节高血脂 。
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【老年人吃鱼油有什么好处?关于鱼油的小知识你知道多少?】如果将含有脂溶性维生素A和脂溶性维生素D的鱼肝油当作鱼油来吃 , 影响是非常大大长期使用还可能会造成中毒 , 引起脑压升高等副作用 , 因此在吃的时候一定要分清楚了 。
另外有一点需要注意 , 不只有从鱼类萃取当中的鱼油才能够摄取有益的脂肪酸 , 事实当中很多的植物当中也是可以提取到有益脂肪酸的 , 有些蔬果当中含有亚麻籽油酸和次亚麻籽油酸 , 在人体当中也可以转化成Omega-3 , 不需要补充过多的动物性脂肪 。
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鱼油可否长期服用?
一般来说长期服用鱼肝油并没有什么副作用 , 但是也没有必要去长期服用这个鱼油 。 因为人体内的DHA和EPA并不一定要通过鱼肝油来补充 。 蛋黄 , 干果 , 豆类 , 某些植物当中都是含有丰富DHA和EPA的 。
如果是为了降低血脂或者是降低心血管风险费用 , 那么鱼油的纯度就非常重要了 , 通常情况下会要求DHA和EPA含量超过80%的鱼油制剂才可以达到降血脂、保护心血管作用 。
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