怎样识别真假人参( 二 )


(4) 山莴苣根:气微臭 , 味微甜而后苦 。根呈圆锥形 , 多自顶端分枝 , 顶端有圆盘状的芽或芽痕 。表面为灰黄色或灰褐色 , 有细纵皱纹和横向点状须根痕 。加工蒸煮后的黄棕色 , 半透明状 。质地坚实 , 但易折断 , 断面较平坦 , 略显出不规则的环状形成层 , 有的有放射状裂隙 。
(5) 栌兰根:无臭气 , 味淡 , 略有粘滑感 。表皮为灰黑色或灰黄色 , 有纵皱纹和点状突起的须根痕 。隐约略显出内部 纵向的纤维管束 。主根为圆锥形或长纺锤形 , 有的分枝 , 有的不分枝 。顶端有残留的木质茎基 。质坚硬 , 断面较平坦 , 角质性 , 半透明状 , 中心常有空腔 。
(6) 紫茉莉根:味淡 , 有刺喉感 。主根呈圆柱形 , 分枝少 , 顶端有残留的茎痕 , 表面为黄白或淡黄棕色 , 有纵皱纹笔须根痕 , 断面角质状 , 并散在有细小的白色晶点 。质地坚实 。
(7 )莨菪根:气微臭 , 味淡而微苦 。表面为灰黄色或淡黄色 , 有明显的横向突起皮孔状疤痕 。根为圆柱形 , 顶端有残留的芽痕 。质地坚实 , 易折断 , 断面呈淡黄色 , 不平坦 。
(8) 桔梗根:呈圆柱形或长纺锤形 , 顶端有根茎 , 皱缩扭曲 。上部有横纹 , 通体有明显的纵沟 , 并有类白色或淡棕色皮孔样根痕 。质坚而脆 , 易折断 , 断面为黄白色或紫棕色 , 有明显的形成层环 , 气微臭 , 味微苦而后甜 。
(9) 金钱豹根:气微臭 , 味淡而微甜 , 表皮为灰黄色 , 质坚而脆 , 易折断 , 断面为黄色 , 木化性较强 。根略似四方柱形 , 多不分枝 , 扭曲不直 。顶部有密集的点状茎痕 , 四棱上多有明显的突起点 , 全体有纵皱纹 。