面食|长期喝稀饭,吃汤面就能养胃大夫真正养胃的主食为以下3种
物质生活日益丰富了,现在想吃什么都可以买到,再不像以前只有过年才能吃上一顿好的。现在天天都是吃好的,大鱼大肉没有断,可是却越来越多的人有了胃病。胃病一方面和现在工作生活压力大,早出晚归,吃饭不按时有关,所以不少人就觉得胃不舒服,就要好好养一下,按老人说的办法,多喝稀饭,多吃汤面,这样就可以把胃养好了。专家说,其实这个说法并不正确,这些食物属于流食,确实属于低热量好消化的,对胃刺激小,但是长期吃可起不到养胃的作用,反而会使我们的消化功能退化。
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一是稀饭并不是粥,粥煮出来是那种特别烂熟而粘稠的,在粥上面插一根筷子,筷子也不倒。而稀饭中水太多了,对于胃不好的人,往往肠胃的运水能力不强,反而会增加肠胃负担,如果长期喝稀饭,还容易出现反酸,胃胀等不适反应。
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当然长期喝粥养胃,这个说法也不完全对。这是因为粥是易消化的食物,容易刺激胃酸分泌,如果你长期喝粥,胃部产生的大量胃酸则会刺激到胃部溃疡面和胃黏膜,不利于溃疡面的愈合和胃黏膜的修复。因此,喝粥养胃也不能天天喝,而是做到营养均衡,合理搭配,才能让你的胃越养越好。
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那么吃面条就能养胃吗?虽然说面条中,大多都加入了碱,可以中和胃酸,但是长期吃面条,也得注意面条选择是清汤的,可以放点青菜,但是如果加过多的调料,或者过于油腻,反而起不到养胃的效果,甚至会加重肠胃负担,加重胃病。
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总体来说,喝稀饭并不养胃,吃汤面也得注意汤面的做法,做法不对也会伤胃。那么胃不好的人,有哪些可以真正养胃的主食呢?下面这3种,胃不好的人可以换着吃。
1、粗粮
粗粮中含有大量的植物性纤维,可以帮助胃肠蠕动,有助于消化,还能帮助身体排出多余毒素,加快人体新陈代谢。胃不好的人可以将粗粮做为主食,不但能养胃,还可以减肥瘦身。
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2、发酵后的面食
吃面食是否养胃,要和面食的加工方式有关,胃不好的人要吃发酵过的面食,这样才能避免胃胀气,有易于消化。而且发酵后的面包,馍头更有营养,所含蛋白质超过未经发酵的。把面包切片,馒头切成片烤一烤再吃,对胃更好。因为高温会使淀粉充分糊化,这样改变分子结构,使其排列更小,便 于消化吸收。但是要注意烤制时千万不要烤糊了,烤至金黄即可,也不可多吃,胃不好的人每次只要吃上一到二片就可以了。
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3、小米
小米营养价值高,易消化,非常适合胃病患者吃,而且还有补脾益气的作用。但小米性有些偏凉,所以体质寒的人不宜吃得过多。
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【 面食|长期喝稀饭,吃汤面就能养胃大夫真正养胃的主食为以下3种】总之,胃病讲究三分治七分养,所以治疗也很关键,要先去治,在治疗的基础上,平时注意食疗保养,吃饭要荤素得当,注意营养搭配,再是凡事都有度,养胃不可指着单一的食物去调理,而是要多种养胃食物换着吃。作息要有规律,按时吃饭,饭吃七分饱,饭后不要做剧烈运动。只有治和养相结合,才能彻底治好你的胃病。
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