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日本四面环海，鱼类贝类是日本人餐桌上最常见的食材之一。对鱼，日本人可谓是“了如指掌”。
【日本|“国鳗”崛起，日本批发商将中国鳗鱼伪造成日本国产 】最近，日本岐阜县高山市从事生鲜食品批发的一家企业承认，将中国产的鳗鱼伪造成了日本爱知县产的鳗鱼进行销售。
此次造假是当地质检部门在11月的一次例行检查中发现，当地政府对涉事公司“高山水产青果”的采购发票进行调查后发现，在该公司最近销售的约3.35万条鳗鱼中，至少有6640条原产地为中国。
该公司承认，由于当地产能不足，至少从5年前开始就已经有这种造假行为。
对此，“高山水产青果”公司社长东勇隆召开采访人员会，称“给相关人员和消费者造成了很大麻烦，深表歉意”。
岐阜县政府也以产品造假为由，对“高山水产青果”公司下达了勒令整改的指示。
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