肾友吃早餐做到这3点，不愁肾病好不了俗话说：一日之计在于“晨”

俗话说：一日之计在于“晨” ，一个精力充沛的早晨对肾友们来说是至关重要的。早饭是唤醒人体活力的关键，对人体的健康非常重要。因此，一顿补充能源的早餐必不可少。健康人不吃早饭对身体已经有很大的伤害了，肾友们不吃的话更易加重病情。其实，早餐同样也是吃东西，只要把握好“优质低蛋白、低盐低油、吃够热量”的原则就好了。
做到这3点，肾友轻松吃早餐
第一点.时间点要控制好
早饭建议肾友们在早上7点以后吃。因为人在睡眠时大部分器官都得到了充分的休息，唯独消化器官仍在消化、吸收晚餐残留在胃肠道中的食物，到凌晨才渐渐进入休息状态。如果早餐吃得过早，势必会干扰胃肠道的休息，使消化系统长期处于疲劳、应战的状态。当然早饭也不能吃得太晚，与中餐最好之间隔开4-5个小时。
第二点：早餐的饮食搭配
经过了一晚上的睡眠，身体已经处于缺水状态。肾友们早餐也可以选择吃一些含水量多的食物，比如粥、牛奶、豆浆，人会比较舒服。
接下来和大家说说早餐如何搭配的问题。
首先早上喝粥，确实是不二的选择。如果是用普通白米煮的粥，主要成分是淀粉，可以提供能量，不过蛋白质、维生素、纤维素、磷、钾等其他营养成分很少。这么一碗白粥，蛋白质大概1g左右，而早餐只吃淀粉类食物是不够的，粥就可以搭配鸡蛋、肉包子之类的蛋白质丰富的食物，均衡营养。也可以在白米中适量加糙米、燕麦、黑米、小米，玉米等粗粮，做成杂粮粥，比单纯的白米粥的有益成分会更丰富些。这么一碗小米粥，蛋白质大概2g左右。肾功能不全的肾友通常需要限制蛋白质，想吃杂粮粥可能又担心蛋白质超标，那么，可以将主食中的部分普通白米替换成低蛋白米来减少蛋白质。而对于糖尿病患者而言，白米粥的吸收快，可能引起血糖升高较快，其实是不适合糖友的。

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第二个，豆质品。豆浆、豆腐脑都属于大豆类制品，很多人认为肾病患者不能吃这类食物，觉得里面含有很多植物蛋白，会加重肾病。现代医学早已证明，大豆蛋白是一种很好的蛋白，富含人体所有的必需氨基酸，近似于动物蛋白。这也是大豆不同于其他植物蛋白的地方，因为植物蛋白缺乏赖氨酸等必须氨基酸。所以肾病患者适量的喝豆浆是没问题的，不会对肾功能造成影响。肾友的早餐食谱中，一杯300-400ml的豆浆或者一碗豆腐脑都是不错的选择。（糖尿病小伙伴吃原味的即可，不要放太多糖）。不过，有些豆腐脑的口味较重，放很多盐、酱油、榨菜，这些调味料对肾友不是很友好，咱们可得清淡点。

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第三，喝牛奶
“任何肾病患者不管肾功能是不是正常，都是可以喝牛奶的。牛奶作为一种优质蛋白质，含有人体必需的氨基酸，也含有各种矿物质，对于肾病患者来说，喝牛奶是非常容易消化吸收，而且又不增加肾脏的负担。众所周知，牛奶的营养价值也很高，早上喝一杯250ml的牛奶，是肾友另一个选择。牛奶和豆浆都含有优质蛋白质、多种维生素，其实可以经常换着喝。除此以外，肾病患者还可以喝酸奶。由于乳糖不耐受，有些人喝牛奶会腹泻，喝酸奶则可能会改善这样的症状。肾友可以把喝酸奶的时间推晚一点，从冰箱拿出来后放一会，接近室温再喝。