贫血饮食宜忌 _湖北龙网

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常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等，补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等。
贫血吃什么好
【贫血饮食宜忌】1、金针菜铁质含量丰富，还有维生素A、B1、C和蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。
2、龙眼肉又称桂圆肉，铁质丰富且含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
3、咸萝卜干萝卜干所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。
4、黑豆黑豆又称乌豆，可以生血、乌发，产后也可用乌豆煮汤。
5、发菜色黑，内含铁质，所以能补血，妇女产后也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。
6、胡萝卜即红萝卜，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，对补血极有益，所以胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。
7、菠菜含铁质、胡萝卜素极为丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。
8、可多进食含维生素C丰富的食物，如新鲜的蔬菜和水果。
9、多食用含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
10、要特别注意饮食的色、香、味、以促进患者的食欲。事实上，美味的菜肴，对胃酸分泌也有促进作用。（图片来源于CFP）
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