沏一壶老茶|五年·我的心动时刻｜美丽乡村引人羡，“归巢”村民笑开颜( 二 ) 沏一壶老茶

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▲周敏婷在制作咖啡
“老板，来杯咖啡！”咖啡店开业不久，人气很旺，在开业当天就吸引了两百多名顾客。
“水南村近几年环境变化很大，大家都愿意回到村里喝咖啡，享受慢节奏的生活。 ”周敏婷指着咖啡店对面的滨水公园，说起了在回村创业的缘由。一年多以前，咖啡店周边还是荒废的鱼塘和老旧的工厂，经过改造变成了环境优雅的公园。
如今，崭新的栏杆、休闲的绿道、环境优美的鱼塘、干净的公厕成为标配，当地村民和来往的行人来到她的咖啡店，点上一杯香浓的咖啡，享受乡村美景，感受浓浓乡愁。
在东莞的美丽乡村里，像周敏婷一样回村创业的本地村民还有很多，他们在家门口实现了自己的致富梦。
古井水塔小景、百亩葵花盛开，靓丽的乡村美景与一旁特色的乡村建筑相映成趣——看着横沥村头村发生的“蝶变” ，村民们喜在心里，笑在脸上。
徜徉在花海中，香林柏萌发了创业的想法。他和妻子黄玉嫦经过一番商量后，决定将自家农房改造成奶茶店。去年底， “27微·厨房”正式营业，吸引了一众本地和游客前来光顾。
每当夜幕降临， “27微·厨房”所在院子里都会聚集着一群村民，谈笑风生。小院子里，一株20年树龄的发财树上挂着几盏灯，点亮了这家乡村网红小店。 “能喝奶茶，能蹭网，能约会，还有小吃。 ”香林柏说， “生意最好一天有上千元营收。 ”
艺术文化融入乡村底蕴
有人看中了村中的商机，有人则看中了村中的宁静。
石排塘尾古村中，住着一对“艺术双璧” ，他们是艺术界中颇受人们羡慕的“神仙眷侣” 。男的是陶艺大师、省级非物质文化遗产雨点釉制作技艺传承人周祖嵘，女的为知名唐卡画家孙若溪。

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▲周祖嵘夫妇
塘尾古村位于石排镇，有800多年历史，被誉为岭南建筑“活化石” ，是国家重点文物保护单位。 2020年7月， “塘尾艺术家联盟”成立，汇聚人文艺术英才、促进乡村文化振兴，在保护古建筑的同时，引来了“人气” ，留住了“才气” ，在保护与发展之间找寻了一条新路子。
“第一次来到塘尾古村，我就被村口的大榕树和古建筑吸引了，可以说是‘一见钟情’ 。 ”周祖嵘说。在此成立工作室一年有余，古屋里，墙架上、窗台上，茶桌上，陶瓷作品琳琅满目。
来莞后，周祖嵘根据岭南陶瓷文化特色和东莞藏茶之都的文化特点，深入挖掘本地传统釉料制作一些本地传统特色的茶盏和艺术摆件。比如，他利用本地龙眼、荔枝等烧成的草木灰制作木灰釉，并烧制出具有越窑特色的茶盏。 “越窑是从陶到瓷的过渡见证，这些作品既有陶的粗朴，又有瓷的精美，颇有意思。 ”
前不久，夫妻俩用一砖一瓦，改造了村中一堵坍塌的墙，亲手打造了自己的新工作室，供慕名而来的游客和小朋友们学习陶艺。下一步，周祖嵘计划对这批作品的风格进行传统与现代相结合，呈现“中国式抽象”审美风格和内涵，注重意境和神韵，让游客眼前一亮之余，体悟到作品的“寓意” 。
除了周祖嵘夫妇，先后共有十多位艺术家加入了塘尾艺术家联盟。他们把艺术带进了古村，也成了古村的“代言人” 。周祖嵘笑道：“现在这里就是我们的家了，客人们来到这里，我们先介绍的不是我们的技艺，而是塘尾的历史。 ”