|入冬后，记得“少吃2瓜，多吃3白，干2事”，去燥润肺身体好

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进入冬季后大家会发现唇部突然边干，有的人甚至会起泡，嗓子干甚至会流鼻血。大家都说秋燥后遗症，不可置否，冬天确实比较干燥，因此给大家建议一些入冬后的养生方法。

入冬后，记得“少吃2瓜、多吃3白、干2事”
1、西瓜
夏季大家喜欢的水果首先就是西瓜，西瓜脆脆甜甜，有的沙沙甜甜，在炎热的夏天吃上几口立马感觉降暑了，尤其是冰镇后的西瓜，在大汗淋漓的夏天更是大家喜欢的，但是西瓜在进入冬天后就要少吃尽量不吃。
在中医上讲，我们需要储存体能过冬，西瓜本身是寒性的食物，对身体伤害较大，而且进入冬季，西瓜已经过季，现在的西瓜储存时间变长，会不够新鲜，对肠胃不好的人吃西瓜容易引起腹泻，引起肠胃疾病。

2、丝瓜
丝瓜少吃，大家会觉得莫名其妙，丝瓜本身是秋季果实，吃丝瓜会有什么问题呢，其实不然，进入秋季丝瓜会变老，里边的纤维变硬，食用后不容易消化，而且丝瓜变苦后容易产生霉素，影响身体健康。

多吃3白
珍珠糯米莲藕肉丸子
【食材】:糯米300克、瘦肉200克、莲藕1节、料酒、淀粉、生抽、葱、姜、花椒、盐、食用油
【做法】:

糯米提前两小时用温水发泡，清洗干净后放到盘子中并且铺平。

2、把猪肉洗干净，用搅拌机搅成肉末放到碗中，在肉末中加入生抽葱姜花椒水、淀粉搅拌均匀。
3、莲藕清理干净，用绞肉机打碎与肉末混合，然后放入葱花、姜末、盐、食用油搅拌均匀。
4、混合好后的肉馅搓成一个个的肉丸子，放入蒸笼中。
5、用大火蒸煮40分钟就可。
6、糯米莲藕肉丸可以直接吃也可以蘸酱吃。

炸平菇
【食材】:平菇300克、面粉150克、玉米淀粉120克、泡打粉4克、椒盐、鸡蛋、食用油
【做法】:
1、平菇处理干净，后泡入水中10分钟，搓洗干净捞出挤掉水分，然后把平菇撕成小条放入碗中备用。
2、把面粉、淀粉、泡打粉、鸡蛋放入一个碗中，再加水搅拌成糊糊状。用筷子夹起来成直线流下来就可以了。

平菇和面糊混合搅拌，放置5分钟，使两者充分混合。

4、油倒入锅中，用筷子测试，四周冒小泡就可以把平菇放到锅中炸了。
5、待平菇全部炸好后，我们捞出。过10分钟后再次复炸一下，平菇更加酥脆。
6、捞出平菇，沥干油，撒点椒盐就可以食用了。

绿豆百合羹
【食材】:绿豆1把、百合少量、薏米1把、莲子少量
【做法】:
1、我们提前用水把绿豆淘洗干净，然后放入保鲜盒中，再加水没过绿豆，放冰箱冷冻一夜。
2、薏米放入平底锅炒一会，等表面微微发黄时再加水泡2小时。薏米性寒，炒一下不会那么凉。
3、百合用温水泡发1小时，搓洗干净备用。
4、把绿豆连同冻起来的水倒入炖锅中，薏米、百合、莲子也加进去。加水没过食材，大火煮开，改小火焖煮45分钟即可。