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【胆固醇|【营养早餐】胆固醇高也可与维生素C缺乏有关】
我的阳光营养早餐
胆固醇高也可这原因
很多时候 ， 我们都会认为高油高脂高糖饮食会引起胆固醇高 ， 其实不然 ， 维生素C缺乏也可引起高胆固醇 。 因为维生素C具有促进类胆固醇氢化的作用 ， 而胆固醇转化为胆汁酸时需要经过氢化（胆汁酸即是消化代谢脂肪用的） ， 当维生素C缺乏时 ， 胆固醇转化为胆汁酸减少 ， 以致胆固醇在肝内蓄积 ， 血中胆固醇浓度就会升高 ， 引起高胆固醇 。
今日早餐 ， 安排了水饺 ， 冷天里吃上热气腾腾的带汤水饺 ， 全身都暖和了 ， 再汤底拌上小麦胚芽 ， 让主食更合理些（粗细搭配） 。
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