3、鲜茴香豆炒通脊
做法：
①猪里脊肉切成条状 ， 加入料酒、胡椒粉、淀粉腌制；
②起油锅 ， 下入葱段、姜片 ， 炒香后下入里脊肉 ， 待肉变色后放入焯过水的蚕豆 ， 再加盐、糖调味；
③最后下入切成段的茴香菜 ， 翻炒均匀即可出锅 。


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这道菜有菜、有肉、有豆 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 。 其中含有大量的B族维生素、蛋白质、左旋多巴等成分 ， 常吃有助于滋养神经 ， 增强免疫力 。
三、茴香菜和小茴香有何关系？
有些朋友可能会问：小茴香和茴香菜名字差不多 ， 那它俩是什么关系呢？
小茴香其实是茴香菜的果实 ， 它同样可药食两用 ， 具有散寒止痛、疏肝行气等功效 。 除了可入菜之外 ， 小茴香还可以外用 。

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驱寒热敷包
做法：取大青盐100克、吴茱萸20克、生姜20克、小茴香20克、丁香20克、当归20克 ， 一起放入药包中 ， 在蒸锅里蒸20分钟 ， 外敷穴位20分钟即可 。
【一把茴香，4味良药！拌馅、小炒都是一绝，3种健康吃法，别错过！】该热敷包可起到温经通脉、祛寒止痛的功效 。 脖子痛、易落枕的人可以热敷在大椎穴上；胃寒、易腹泻的人可热敷在神阙穴；经常腰酸疼、感觉腰冷的朋友可热敷在命门穴；腿凉、易抽筋者则可热敷在三阴交穴上 。


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