治疗儿童微量元素缺乏症的食疗方法

儿童微量元素缺乏，主要指铁、锌、铜、硒、钙、维生素D等微量元素的不足。是由于不良饮食习惯、膳食结构不合理、疾病以及食品加工方法失宜等所致。微量元素缺乏可引起儿童生长发育停滞、智力水平下降、食欲不振、免疫功能低下等。常见于厌食症、营养不良、佝偻病、贫血等疾病。
中医中，将本症分为心肾不足。肝肾亏损、脾胃虚弱三个类型。
儿童微量元素的缺乏会造成孩子的生长发育出现很多病症，不但要让孩子在日常生活中加强锻炼，还要从各种食物中补给微量元素。今天，小编就介绍几种治疗儿童微量元素缺乏的食疗方法，来让孩子拥有真正健康的身体。疗方一山药枣粥治疗儿童微量元素缺铜
【材料】炒山药20克，大枣10克，粳米40克，白糖适量。
【制作方法】将炒山药、大枣、粳米共煮粥，起锅时加白糖即成，可以在每顿饭中食用。
【功效】山药、大枣补脾益胃，益气养血；粳米健脾补中。三种食材合用，有健脾益气、和胃养血的功效。其中山药含微量元素铜。
疗方二猪脾粥治疗儿童微量元素缺乏症
【材料】猪脾50克，党参10克，粳米10克，葱、姜、盐、麻油适量。
【制作方法】猪脾切丁用麻油煸一下，党参装纱布袋，以上两种食材与粳米、调料等一起煮成粥，取出纱布袋，可以随量食用。
【功效】健脾和胃，益气调中。猪脾能治脾气不足；党参补脾养胃，并含有微量元素铁、铜、锌；粳米健脾养胃，含微量元素硒。只要脾胃健康，虚弱状态自然会逐渐得到改善。
疗方三虾皮猪肝丝瓜汤治疗小儿佝偻病
【材料】虾皮、猪肝片各50克，丝瓜片100克，姜片少许
【制作方法】加水400毫升，烧开后，放入虾皮、猪肝丝、丝瓜片和姜片，一同下锅煮熟，下味精，淋麻油，分成1-2次食用。
【功效】适用于小儿佝偻病。
疗方四金针增智粥治疗儿童微量元素缺乏症
【材料】金针菇、糯米、食盐各适量。
【制作方法】将金针菇切碎脱水煮熟，糯米煮熟。按每50克煮熟的糯米加上煮熟的金针菇5克的比例混合，加盐适量，滚开水冲泡，焖5分钟后食用。
【功效】益智增慧。金针菇含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C、钙、磷、铁以及胡萝卜素，多种氨基酸和核酸等，对儿童增强记忆力，开发智力，增加身高和体重有益，可以作为儿童早餐或者课间餐食用，能提高儿童智力，促进儿童生长发育。