明明每株都含有剧毒，农村却常用来做腌菜，如今为何消失不见？蔬菜|野菜

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

各位看官老爷，麻烦右上角点击一下“关注” ，精彩内容不错过，方便随时查看。

文|正经的烧杯
编辑|正经的烧杯
?——【·前言·】——?
农村生活着非常多的植物，这些植物有很多都是可以食用的，在以前资源匮乏的时候这些植物都是村民不可多得的美味，很多人一日三餐都是依靠这些农村野菜度过的。

可是随着时间的流逝我们的生活越来越好，这些野菜的价值也是水涨船高，因为此时的人们已经慢慢注重养生，所以农村这些纯天然无公害的野菜就成了人们眼中的香饽饽，只要已经出现就成为了香饽饽甚至还出现了供不应求的现象。

可是这些植物中并不是所有都能食用，很多植物蕴含毒性，但让人奇怪的是有些植物明明有毒还是有很多村民进行食用，这是什么原因造成的呢？

?——【·农村腌菜·】——?
生活在农村的朋友对于腌菜想必非常熟悉了，尤其是上个世纪的时候我们的资源比较匮乏，每天食用的差不多都是腌菜，可以说说腌菜伴随着大部分人的童年生活。

那时候只有逢年过节的时候才可能改善下伙食，可也正是腌菜让很多人度过了那段艰难的岁月，所以到了现在还是有很多家庭保留着吃腌菜的习惯，但是让人意外的是有一种腌菜它们的原材料竟然蕴含毒性，那么这种原材料到底是什么呢？

?——【·全株有毒·】——?
在以前这种腌菜可是餐桌上不可多得的美食，即便是现在还有很多人愿意食用，它们的样貌非常独特呈现出一种细条状并且非常宽，就像是豆角一样。

但是这种植物却比豆角厚实，虽然很像豆角但是其更像是一把刀子一样，所以那时候的人们都将其称为“刀豆”还有些地方称呼它们为“刀把豆” 。

并且这种豆子的原产地并不是我国，它们其实是从非洲传过来的，一直在我国长江以南的地方大量繁殖，这种植物不仅长的非常长，它们的叶子也非常奇特，其上面布满了非常多的小羽毛。

当然了这种植物的生命力也是非常强的，它们对于生长环境没有太大的要求，不仅耐贫瘠还耐干旱，甚至就连病虫害都很少，再加上它们产灵高的特性深受农民喜爱。