用油不当，小心吃出一身病！5个用油误区，看看你中招了没有？( 二 ) 食用油

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我们在使用食用油的时候，除了要了解相应的烹饪要求，对于购买以及储存等方面的注意事项也要牢牢记住，这样才能健康用油。
健康用油，三大事项要牢记
1、购买方面
要根据家庭的用油情况来选购合适的规格，尽量保证在开封后的三个月内将油用完。
要学会看配料表，一般含量越多的成分在配料表中就越靠前。比如，橄榄调和油虽然在包装上标注了非常醒目的“橄榄”二字，但在配料表中排名靠后，就说明这款调和油的橄榄油含量比较低。
2、食用方面：
不管是动物油还是食物油，过多食用都不利于身体健康，易引起肥胖、糖尿病、高血压等疾病，建议成年人每日的油摄入量控制在25g以内，可以用控油壶来把握油的用量，多选用蒸、炖等少油的烹饪方式。

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3、储存方面
食用油在常温状态下储存即可，但注意要避免阳光直射，以免加快油的氧化反应。未使用完的油一定要注意密封保存，以免跟空气接触发生氧化反应。
食用油在我们日常生活中承担着非常重要的一个角色，一方面，它能给我们的身体提供营养，但若使用不当，反而对健康造成危害，因此掌握这一些科学用油的技巧是非常有必要的。赶紧转发给家人吧~