分享一道【桂圆红枣红豆汤】,红豆提前浸泡2小时,放入砂锅中,加入清水煮开,放入红枣、桂圆,煮熟后加红糖煮化即可。桂圆、红枣、红豆一起食用,补气血效果更好。
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6、黑米
黑米是稻稻米中的珍品,也是21世纪流行的健康食品,含有丰富的蛋白质,维生素、矿物质,尤其是铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等的含量高,有滋阴补肾、补中益气的作用。它还含有丰富的花青素,是一种强抗氧化剂,比维C、维E的效果更好,可以美容养颜,延缓衰老。
黑米搭配红枣煮粥最好,黑米用清水浸泡一晚上,洗净后沥干水分。放入电饭煲中加入足够的清水,按煮粥键开始煮,煮开后放入红枣,当黑米软烂,粥黏稠时放入冰糖即可。
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