吃完大鱼大肉后 , 吃点山楂可以去除油腻 , 对于有高血压、高血脂、脂肪肝和肥胖的人 , 还能起到预防和保健作用 。
看到这里 , 有家长可能会提问:水果里的维生素C加热到60℃ , 就会被破坏 , 这样的水果还有营养吗?
其实常见的水果 , 比如苹果、梨、香蕉等水果的维C含量并不是特别高 , 而且水果中的矿物质和膳食纤维 不会因为加热而损失 , 所以加热后营养价值变化不大!
而对于富含维C的水果:比如猕猴桃、草莓等 ,可以用50℃左右的温水浸泡一会再吃 , 这样既不损失维生素 , 又能吃到温热的水果 。
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大家赶紧学起来 ,
带孩子一起温暖过秋冬吧!
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