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提起三高 , 相信大家已经不再陌生了 , 高血糖、高血压、高血脂被称为“三高姐妹化” , 是当代社会常见的慢性代谢类疾病 。
高尿酸已成为继“三高”问题之后的“第四高” , 现在 , 许多年轻人被诊断为高尿酸 , 当体内尿酸值升高时 , 尿酸盐晶体将在关节中形成 , 导致痛风和肾脏疾病 。
痛风成为了中老年人群的常见病 , 尿酸高是导致痛风产生的重要原因 , 嘌呤等物质在体内导致代谢紊乱 , 如果病情得不到有效的控制 , 就会引起痛风等症状 。
而痛风持续发展 , 还会诱发慢性关节炎 , 痛风石 , 尿结石等疾病 , 所以 , 当身体查出尿酸高时 , 一定要及时干预 , 比如尽早看医生 , 注意饮食调整等 , 大家别小看了饮食方面的调理 , 所谓民以“食”为天 , 吃错食物对疾病的危害非常大 。
01
关于嘌呤 , 你了解哪些?
嘌呤是一种杂环芳香有机化合物 , 是新陈代谢过程中的一种代谢物 。
它在代谢过程中提供能量在辅酶的形成中起着非常重要的作用 。 嘌呤有内源和外源两种来源 。
内源性来源干细胞代谢中核酸和其他嘌呤化合物的分解 , 而外源性嘌呤主要由食物提供 。
嘌呤含量的减少 , 会影响身体部分功能 , 当然嘌呤含量过高会产生过多尿酸损害 , 包括引起痛风 。
此外 , 嘌呤及尿酸含量过高 , 可能会对心血管造成危害 , 但高尿酸血症只是心血管危害的一个因素 。 同时高血压、高脂血症以及糖尿病 , 与嘌呤代谢也有关 , 因此血尿酸过高时 , 务必到医院请专科大夫进行诊治 。
一般而言 , 嘌呤含量高的食物 , 包括海鲜或动物肉等 , 因此除用药物治疗痛风外 , 患者还要避免食用含有嘌呤含量高的食物 。
02
蔬菜中的“嘌呤大王”被揭晓?医生提醒:这6种蔬菜尽量少碰
1、紫菜
紫菜属于一类水生植物 , 同时也是大家比较喜欢的食物 , 虽然紫菜汤很受人们欢迎 , 但是紫菜的嘌呤含量比较高 , 不适合高尿酸患者食用 。
每100克紫菜中含有150毫克到500毫克的嘌呤 , 如果经常摄入 , 会使嘌呤含量在体内堆积 , 进而转化成尿酸 。 对于高尿酸患者而言不利于病情的控制 , 甚至会诱发痛风 , 引起剧烈的疼痛 。
2、黄豆芽
【骨质疏松|蔬菜中的“嘌呤大王”被揭晓?医生提醒:这6种蔬菜尽量少碰】黄豆芽中的营养成分是非常丰富的 , 味道十分鲜美 , 有蛋白质和维生素成分 , 适当的吃黄豆芽是具有清热解毒 , 消肿除痛等功效 , 去黑痣润肌肤等多种功效 。
但是我们要值得注意的是 , 黄豆芽中的嘌呤成分比较高是不适合痛风人群食用的 , 吃多的话无疑会增加痛风的严重性 。
3、芦笋
芦笋未出土的呈现白色 , 又叫白笋 , 出土后的呈现绿色 , 又叫绿笋 , 含多种氨基酸、蛋白质和维生素 。 可以软化血管 , 降低胆固醇 , 预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化 。
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